0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak připravit gril ke grilování

Jak připravit gril ke grilování
sdílet:

Před grilováním je třeba gril pořádně očistit. Nechcete přece jíst spolu se steaky také připálené zbytky jídla z minulé party.

Jak na to? Gril rozpalte. Pak ho nejprve nahrubo odrhněte čisticím kartáčem. Tak odstraníte všechny připečené zbytky a nahromaděný tuk. Poté si vezměte utěrku, kterou namočíte do rostlinného oleje (není třeba volit kvalitní panenský olivový, stačí úplně obyčejný jedlý olej). Utěrkou nasáklou olejem poté gril dočistěte. Utěrku nevyhazujte, můžete ji použít příště. Na gril při tomto způsobu čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky.

Na takto očištěném a správně rozpáleném grilu si můžete připravit třeba šťavnatý steak s omáčkou salmoriglio nebo čerstvou rybu s avokádovou salsou.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá
  • Tipy a triky

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá

Víte, co mají společného stékaný dort, makronky a čokoládové fondue? Ano, je to ganache. Původně šlo o francouzskou nadávku, dnes tento pojem označuje čokoládu rozpuštěnou ve smetaně, kterou lze v cukrařině využít na mnoho způsobů. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit