0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak připravit gril ke grilování

Jak připravit gril ke grilování
sdílet:

Před grilováním je třeba gril pořádně očistit. Nechcete přece jíst spolu se steaky také připálené zbytky jídla z minulé party.

Jak na to? Gril rozpalte. Pak ho nejprve nahrubo odrhněte čisticím kartáčem. Tak odstraníte všechny připečené zbytky a nahromaděný tuk. Poté si vezměte utěrku, kterou namočíte do rostlinného oleje (není třeba volit kvalitní panenský olivový, stačí úplně obyčejný jedlý olej). Utěrkou nasáklou olejem poté gril dočistěte. Utěrku nevyhazujte, můžete ji použít příště. Na gril při tomto způsobu čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky.

Na takto očištěném a správně rozpáleném grilu si můžete připravit třeba šťavnatý steak s omáčkou salmoriglio nebo čerstvou rybu s avokádovou salsou.

Související články

Učíme se od mistra: Jak grilovat kuře
  • Tipy a triky

Učíme se od mistra: Jak grilovat kuře

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pracuje jako blesk. Sotva vystoupí z auta, hned se ptá, v čem ho chceme fotit, a než mu stačíme odpovědět, už je převlečený a porcuje kuře. „Kuře naplacato je geniální věc,“ pochvaluje si recept a...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Škola vaření: chilli omáčka
  • Tipy a triky

Škola vaření: chilli omáčka

Tomu říkáme vášeň! Domácí chilli omáčka inspirovaná asijskou kuchyní vás roztetelí a dodá letnímu vaření říz.   ...
Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět
  • Jak na to

Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět

Připravte pro hosty na zahradní party originální pochoutky, po kterých se budou moci utlouct. Vybrali jsme jich pro vás některé, se kterými nemůžete šlápnout vedle. Od drobných předkrmů pro první návštěvníky, přes hlavní chod...
Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...

Obchod Apetit