Nevíte, kam uložit upečené cukroví, aby bylo na Štědrý den v té nejlepší kondici? Nechte si poradit od Kateřiny Fornůskové, šéfcukrářky hotelu Imperial.
- Sušenky a neplněné linecké uchovávejte v suchu – třeba v plastových či plechových krabicích vyložených ubrouskem.
- Vše, co má čokoládovou polevu, patří do sucha a chladu, ale ne na mráz – ideální je uzavřená plastová nádoba v lednici.
- Kokoskám svědčí papírové sáčky, nedávejte je do lednice ani do nádob z plastu či plechu.
- Naplněné linecké a jiné slepované cukroví uložte do chladu buď v papírové krabici (do komory, na balkon či na verandu – pozor na slunce, dobrá ochrana je polystyren), anebo v uzavřeném plastovém boxu do ledničky.
- Abyste si cukroví vychutnali, vždy je izolujte od ostatních potravin, obzvlášť uzenin!
Comments
Hana Rezková
28.11.2016 12:48
Dobrý den, osobně vánoční
Dobrý den, osobně vánoční cukrový uchovávám již několik let v krabicích. Letos jsem si nechala pořídit nové kartonové krabice přesných rozměrů zde http://krabice-kartonove.cz/ a to hlavně proto, že mám stísněnější prostory ve špajzce a potřebuji tam naskládat co nejvíce věcí i cukroví.