Blíží se čas pečení vánočního cukroví, a protože lískové ořechy patří mezi obvyklou ingredienci, máme pro vás tip, jak je co nejsnadněji oloupat.
Zatímco mandle zbavíte slupky pomocí horké vody, na lískové ořechy platí opražení na sucho. Rozpalte troubu na 200°C a vložte do ní na plechu rozprostřené ořechy. Pečte 5 – 10 minut. Slupku pak snadno odstraníte třením v prstech nebo v utěrce.
