0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak připravit dokonalý pečený česnek

cesnek
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Výborný nejen do polévek, ale i do šťouchaných brambor a jiných jídel na dochucení. Zkuste jeden z triků:

  • Rozpulte česnek, upečte v troubě a v pasírovacím strojku z něj udělejte pastu. Tu pak na závěr vaření vmíchejte do polévky.
      
  • Upečte celou neoloupanou palici česneku s lehce seříznutým vrškem. Nebo ji rozpulte a zakapejte olivovým olejem.
      
  • Další možností je zabalit palici česneku do alobalu a péct při 180–200 stupních asi 50–60 minut. Česnek krásně změkne a pak se ze slupky vymáčkne, ani se nemusí pasírovat.

Výhodou pečení ve slupce (i celé neoloupané stroužky) je, že se česnek nepřipálí a nevysuší a není hořký. Má jemnou chuť.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč