Moc dobře víme, že v pracovním týdnu platí: čím méně času strávíme u sporáku, tím lépe. Následující polévky toto kritérium splňují beze zbytku. A navíc jsou zdravé, zahuštěné jen zeleninou.
- Rychlá rajčatová polévka
- Krémová lososovo–bramborová polévka
- Krémová květáková polévka s kuřetem
- Dýňová polévka s kokosovým mlékem
- Brokolicová polévka s nivou
Náš tip: Osvědčilo se nám uvařit větší množství polévky a část z ní zamrazit (nejlépe rozdělené na porce). Ráno ji stačí jen vyndat z mrazáku a nechat v lednici rozmrazit. Večeři pak budete mít na stole ještě rychleji. Posypte ji čerstvě nasekanými bylinkami. Kromě petržele a pažitky si můžete dovolit i menší výstřednost v podobě koriandru nebo třeba thajské bazalky.