Z košíku rovnou do skleničky. Tip na 3 nové zavařeniny

Z košíku rovnou do skleničky. Tip na 3 nové zavařeniny
sdílet:
Zavařte si letní úrodu, abyste si na ní mohli pochutnat i v zimních měsících. Skleničky plné dobrot jsou skvělé také jako pozornost či dárek pro přátele.

Zavařenina není jen marmeláda nebo kompot nasladko. Pikantní či slané ochucení letních plodů skvěle zafunguje při podávání se sýry a vínem. Uvařte si je podle nás:


Jak správně zavařovat


  • Než se pustíte do přípravy zavařenin, s předstihem si připravte sklenice a víčka. Důkladně je omyjte v horké vodě se saponátem nebo v myčce.
  • Hotové zavařeniny plňte do dokonale vysušených sklenic. Z hrnce nabírejte od středu, aby byla směs co nejvíce horká.
  • Vybírejte sklenice podle počtu členů domácnosti. Pokud připravujete zavařeniny jen pro sebe či pro dva, stačí vám malé skleničky. Pro velkou rodinu dejte přednost sklenicím o objemu 0,7 l.
  • Právě naplněné, horké sklenice se šroubovacím uzávěrem stačí jen obrátit dnem vzhůru, víčko samo díky podtlaku dokonale přilne. Zavařeniny můžete také klasicky sterilovat v hrnci.

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

5 triků na dokonalý domácí hamburger
  • Jak na to

5 triků na dokonalý domácí hamburger

Upéct mleté maso, aby bylo šťavnaté a plné chutí, není zas tak složité. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je třeba držet se několika pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících ...
 Chobotnice a oliheň: Pochutnejte si na plodech moře
  • Zajímavosti

Chobotnice a oliheň: Pochutnejte si na plodech moře

Moře ukrývá spoustu živočichů, na kterých si naše mlsné jazýčky rádi pochutnávají – obzvlášť v létě na dovolené u moře. Vedle mořských ryb nebo mušlí můžeme své jídelníčky obohatit i o chobotnice či olihně neboli kalamáry.  ...
Julius Maggi: příběh vynálezce polévkového koření
  • Lidé a jídlo

Julius Maggi: příběh vynálezce polévkového koření

Tekuté polévkové koření Maggi už zachránilo nejednu nedochucenou polévku. Poznejte spolu s námi jeho vynálezce, stejnojmenného švýcarského podnikatele Julia Maggiho, i příběh, který se ke vzniku proslulého ochucovadla váže. ...
Vše o kofeinu: Co se stane, když to s ním přeženete?
  • Zdraví a výživa

Vše o kofeinu: Co se stane, když to s ním přeženete?

Šálek kávy po ránu funguje jako ‚nakopávač‘ a díky pravidelné odpolední dávce kofeinu vydržíte bdělí až do večera. Věděli jste však o tom, že kofein ovlivňuje centrální nervovou soustavu v mnoha směrech? Jaké jsou jeho krátkodobé i...

Obchod Apetit