Máslový krém podléhá poměrně snadno zkáze, je proto potřeba jím plnit cukroví až před podáváním. Máslo potřebuje chlad, aby se nerozteklo a nezkazilo se.
...
Při obalování vanilkových rohlíčků nebo vyklápění „ořechů“ z formiček se může stát, že se křehké cukroví rozlomí. Takové kousky můžete hned sníst, anebo poslat do druhého kola!
...
Lámete si hlavu, zda je rozdíl mezi cizrnou sušenou nebo naloženou v plechovce? Pokud máte strach, že konzervovaná cizrna ztrácí úpravou cenné látky, můžete být klidní. <br>
...
Himalájská růžová sůl je čistě přírodní sůl, která obsahuje pro tělo důležité minerály. Můžete se s ní setkat v kosmetice, přírodní medicíně a jedlá varianta má samozřejmě své místo i v kuchyni.
...
K svátku svatého Martina patří mladé víno a husa, o tom není pochyb. Pokud se chystáte připravit si svatomartinské menu doma, máme pro vás pár tipů.
...
Nezralý ananas obsahuje velké množství kyselin, které mohou poškodit zubní sklovinu. Kromě toho vám jeho konzumace nepřinese zrovna příjemný zážitek. Jak poznáte, že je ananas zralý tak akorát?
...
Buchty plněné tvarohem či povidly patří ke klasikám české kuchyně. Až je budete péct příště, nezapomeňte si připravit navíc kousek másla a pár kapek rumu.
...
Zabalení rolády může působit potíže, zejména děláte-li jí poprvé. S vypětím všech sil obmotáte masovou roládu provázkem a výsledkem je křivý nepravidelný hrbolatý váleček, sotva podobný tomu, který dělávala babička. Trik s alobalem...
Potřebujte nalouskat vlašské ořechy, ale jsou tak tvrdé, že vám síly nestačí nebo se bojíte, že rozdrtíte jádro? S jednoduchým trikem bude louskání ořechů hračka.
...
Pokud máte doma velké množství sušených hub, zkuste je rozemlít nebo utlouci v hmoždíři. Získáte voňavé houbové koření do omáček, polévek, či guláše.
...
