Tipy a triky

  • Tipy a triky

Kouzlo

Při krájení cibule na kostičky používám tenhle trik: Cibuli podélně rozkrojím, slupku stáhnu ke konci s kořínky a ohrnu ji. Za slupku si pak cibuli přidržuji při krájení – prsty díky tomu zůstávají mimo nebezpečí a můžu krájet stejně...
  • Tipy a triky

Všestranné sítko

Oboustranné sítko na čaj nebo bylinky mi výborně slouží také k cukrování dezertů. Ale tím jeho možnosti zdaleka nekončí: osvědčilo se mi i při ,paprikování‘ kuřete. Maso jím posypu přesně tak, jak potřebuji, a paprika není všude kolem....
  • Tipy a triky

Nejjednodušší karamel

V misce vmíchejte 4 lžíce vody do 150 g cukru krystal a zahřívejte v mikrovlnce  čtyři až pět minut na vysoký výkon (850 wattů). Pomocí utěrky nebo chňapky misku vyjměte a nechte stát, dokud hmota nezchladne do jantarova.   ...

Obchod Apetit