Co jiného už umí napravit pošramocenou duši nebo unavené tělo? Je velmi vydatná a opravdu oplývá pověstnými ,léčitelskými schopnostmi‘...

Suroviny

kuře 700 g

1/2 slepice

voda 2 l

celer 0.25 ks

mrkev 1 ks

petržel 1 ks

nudle rýžové vlasové 100 g

sůl

pepř

petrželka 1 PL

najemno

Postup

Slepici omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Vařte v osolené vodě, zvolna a do poloměkka.

Nakrájejte zeleninu na zhruba třícentimetrové proužky, přidejte do vývaru a opepřete. Vařte tak dlouho, až maso i zelenina krásně změknou. Mezitím zvlášť v osolené vodě uvařte vlasové nudle a sceďte je.

Když je maso měkké, oberte ho od kosti a nakrájejte. Do hotové polévky přidejte nudle, dochuťte ji a ozdobte jemně nakrájenou petrželovou natí.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

21.11.2006 10:57

Šafrán

Slepičí polévka má opravdu zázračné účinky. Vařím jí opravdu pěkně dlouho, aby se vývar zredukoval a byl opravdu silný.Ke konci přidám na špičku nože šafránu, který dodá příjemný ocásek a barvu. Nudle dělám jedině domácí. Klasicky hrubá mouka, velce, sůl. Tuhé těsto rozválím a tenoučko, nechám proschnout, nakrájím na cca 5 cm pruhy, poskládám na sebe a krájím opravdu ostrým nožem tenoučké nudle,které nechám opět proschnout. Přidávám nakonec do polévky a nechám provařit.Tyto nudle se nikdy nezozvaří.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

20.04.2007 10:08

vsuvka

ale rozvaří

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

02.10.2007 13:37

vsuvka2

ale nerozvaří

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

14.03.2008 16:54

vsuvka3

Jasne ze nerozvari.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

16.01.2008 14:35

los

káen, nůžy apapíííír :-)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

30.08.2007 21:52

Apetit 11/04

Recept se nachází v č.11/04, str.38

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

20.02.2008 11:10

Plnka do polievky

U nas doma mamka vari polievku najlepsiu na svete. A robi do nej plnku z rozkov albo starsieho peciva, vajec, nasekaneho petrzlenu, soli, cierneho korenia a trosku sody. Tu zmes dame do sacku a dobre uviazeme. Na a dame varit do polievky - tak asi 10-15 minut pred tym, ako je polievka hotova. Je to dobra mnamka, naozaj. A mozete urobit aj drobne gulicky a pomaly ich do polievky vhadzovat. Uvaria sa rychlo a je to vyborne.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

20.02.2008 11:13

Plnka

No a este som zabudla, ze rovnaku plnku pouzivame na pripravu peceneho kurcata - davame ju pod kozu a okraje prichytime spajlami. Potom normalne upecieme v rure alebo v kuchte. Len nezabudnite tie spajle poriadne navlhcit, aby vam nezhoreli ako minule mne.. joj

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Lidé a jídlo

Šéfkuchař královské rodiny prozdradil, jak jedla princezna Diana: Nebylo to s ní lehké, oblíbená jídla ale měla

Princezna Diana byla miláčkem

Lidé a jídlo

Turecká kuchyně není jen o kebabu. Jaké další dobroty Turecko nabízí?

Když se řekne typicky turecké jídlo, mnohým se pravděpodobně vybaví oblíbený kebab. Jenže to není zdaleka všechno. Turecká kuchyně je jednou z nejrozmanitějších na světě, tak se o ní pojďte dozvědět víc. ...

Jak na to

Vyzkoušejte plundrové těsto a připravte si dokonalé ‚danish pastry‘

Stačí pomyšlení na vláčné, křehké a nadýchané pečivo a už se vám sbíhají sliny? Plundry, jak se plundrovému pečivu s oblibou říká, si snadno připravíte doma. Vyzkoušejte voňavé a lesklé šneky, pletence a jiné druhy danish pastry. ...

Tipy a triky

Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?

Ochutnejte anýzovku francouzského původu, která za svou slávu vděčí absintu. Oblíbený destilát s výraznou chutí a typickým zakalenám spatřil světlo světa jako náhrada za absint, který si vysloužil zákaz. Pastis můžete například v...

Zajímavosti

Islandská kuchyně: od ovčí hlavy po hot dog, na který se sjíždějí celebrity

V Reykjavíku najdete špičkové restaurace, Islanďané si ale rádi pochutnávají na fastfoodu. Dopustit nedají na hot dogy, hranolky, burgery ani fish and chips. Když však vaří doma, tak upřednostňují tradiční jídla z lokálních surovin....

Lidé a jídlo

Fika: Vše, co potřebujete vědět o švédské pauze (nejen) na kávu

Snad nic nemilují Švédové tolik jako přestávku na kávu, během které si dají něco menšího k zakousnutí, vypijí pořádný hrnek silné kávy a proberou všechno podstatné – od tipů na vítěze reality show až po plány na oslavy slunovratu. ...

Tipy a triky

Jak zpracovat květy černého bezu: sladké i slané tipy

Černý bez nemusíme dlouze představovat. Patří mezi keře, kterého si cení všichni milovníci bylin. Když zavoní, láká nás, abychom z jeho květů připravili stejně omamně vonící sirupy a šťávy nebo si usmažili květové řízečky....

Slepičí polévka

Slepičí polévka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Komentáře

Anonym

Anonym

Anonym

Anonym

Anonym

Anonym

Anonym

Anonym

Apetit magazín

Obchod Apetit