7 důvodů, proč musíte utíkat pro nový Apetit. Vychází v pátek 20. září.
1. Nejlepší segedín a moravský vrabec
Vašek Frič se tentokrát v seriále o mase pustil do vepřové plece a uvařil z ní dva poklady české kuchyně: segedínský guláš s houskovým knedlíkem a moravského vrabce se špenátem. Mňam nejen na víkend!
2. Nejmilovanější česká jídla naší redakce
Uspořádali jsme redakční party, při které jsme si pochutnávali na našich nejoblíbenějších českých jídlech. Můžete být při tom: připravte si stejnou hostinu podle našich receptů, mezi kterými nechybějí smažené vdolky ani jídlo z nejobyčejnějších – domácí chléb s tvarohovou pomazánkou a bylinkami.
3. Bábovka pro nedělní pohodu
Pečení bábovky provoní celý byt, při podávání vyčaruje úsměvy na tvářích vašich hostů a vám zařídí pochvalu. A to se vyplatí! V říjnovém Apetitu najdete šest bábovek, které jsme vyladili k dokonalosti. Náš tajný tip? Kynutá bábovka podle proslulé kuchařky Sandtnerové. Vláčná vydrží až dva týdny, ale tento pokus se zatím nikomu nepodařilo dotáhnout do konce.
4. Dokonalý králík
Ze starých kuchařek a sešitů po babičce jsme vybrali čtyři recepty s králičím masem, které vás přesvědčí, že chutnají i v 21. století. Ostatně kdo by odolal králíku na smetaně nebo králičím karbanátkům s jemnou bramborovou kaší?
5. Sekaná 4× jinak
Redaktorka Katka Švejdová pro vás má podrobný návod, jak dosáhnout dokonalého výsledku, a recepty, které nadchnou!
6. Sváteční oběd podle šéfkuchařů
Poprosili jsme naše oblíbené profesionály o vyladěné nedělní menu. Čeká vás inspirace první republikou, moderní oběd i hospodská klasika. Nezapomeňte si skočit pro pivo do džbánku!
7. Vše o kypřidlech
Bez kynutého těsta by neexistovala zásadní jídla české kuchyně. Chléb, koláče ani koblihy. Základní kypřicí prostředky představí redaktorka Stáňa Moravcová.
Bonus pro Slovensko
Slovenští čtenáři mají o důvod víc, proč si koupit říjnový Apetit. Nové vydání časopisu vychází i s nákupní taškou. Vybírat můžete ze dvou barev – svěží zelené nebo elegantní šedivé. Taška se dá prát a unese i těžký nákup. Máme to ozkoušeno!
