Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Info ikona

Jídlem proti stresu a špatné náladě

Pokud máte pocit, že na vás padá podzimní únava spojená se špatnou náladou, zkuste s našimi tipy vyzrát na depresi jídlem. Připravili jsme si spoustu chutných receptů na zaručené zvedače nálady. A není to pouze o sladkých dezertech z čokolády, v zahánění podzimní chmury můžete zkusit po celém dnu povečeřet dlouho pečené maso nebo si vychutnat lahodný dezert v podobě banánové buchty s karamelem.
4.11.2020 | Autor: Šárka Měřičková

O tom, že existují suroviny příznivě působící na lidský mozek, který pak tělu vysílá správné signály projevující se mimo jiné i v naší náladě, jsme se zmiňovali už v článku o přírodních antidepresivech. Tyto ingredience by neměly chybět v žádném jídelníčku. Co si však uvařit či upéct něco, co pohladí po duši a vystřelí vaše chuťové pohárky do vesmírných výšek? Co až ochutnáte, neubráníte se úsměvu na tváři? Na taková jídla jsme se dnes zaměřili. Prozradíme vám naše osvědčené tipy, jak výtečným pokrmem zahnat chmuru a přivést hlavu na jiné myšlenky.

Stres a jeho vliv na naše zdraví

Je podzim, venku zataženo, prší, v práci se toho na nás navalilo hodně, děti zlobí, a ještě jste se pohádali se svým...

Oslaďte si život

Když se řekne jídlo proti stresu, často nás napadají hlavně sladké pokrmy. Své prvenství si hrdě drží čokoláda, která člověku zvedne náladu sama o sobě, připravit z ní však můžete luxusní dezert a výsledek v podobě dobré nálady na sebe nenechá dlouho čekat. K přípravě čokoládového fondánu s ostružinami vám postačí 20 minut a oku lahodící bochánek, který doslova vybízí k zakrojení, vás potěší nejen svým vzhledem a jednoduchou přípravou, kulinářské potěšení zažijí hlavně vaše chuťové pohárky. Fondán je uvnitř tekutý, což výrazně podtrhuje nezaměnitelnou chuť čokolády v jejím pevném i tekutém stavu. Kromě čokolády existuje další chuťová exploze a příval dobré nálady můžete očekávat, zkombinujete-li banán s karamelem. Pusťte se do přípravy karamelovo-banánové buchty pro dospělé a završte náročný den i pár kapkami něčeho ostřejšího.

Čokoládovo-karamelový dort se slanými arašídy

Druhé místo v pekařské soutěži obsadil dort Olgy Tsech. Na první pohled čekáte opravdu hutný a těžký...

Melcha MuissChcete se rozmazlit? Zkuste recept na sladkou kaši „Melcha Muiss“ jihotyrolského šéfkuchaře Chrise Oberhammera, nositele michelinských hvězd a majitele Gourmet Restaurantu Tilia. Nejdříve rozpusťte v železné pánvi 50 g másla, poté vlijte 1 l mléka a metličkou zašlehejte 4 lžíce bílé kukuřičné mouky, 1 lžíci krupičky, 1 lžičku cukru a špetku vanilky. Za stálého míchání přiveďte k varu, poté nechte už bez míchání na středním stupni 20–30 minut probublávat. Na dně by se měla vytvořit krustička, ale neměla by být černá! Nechte trochu zchladnout. Podávejte z jedné pánve přelité rozpuštěným nebo hnědým máslem a posypané rozdrobeným perníkem. 

Slané potěšení v sychravých dnech

V dnešní nelehké době, kdy většina z nás pracuje doma na homeoffice, je vaření každodenní záležitostí. Pojďte si s námi tuto rutinu zpříjemnit a najít v současné situaci i výhody plynoucí z dlouhého pobývání doma. Nejen o víkendu si můžete připravit lahodnou pečínku, troubu je možné kontrolovat i během pracovní doby. Odměnou vám bude křehký voňavý pokrm, který nejen potěší vaši chuť, ale zároveň zahřeje v sychravých podzimních dnech. Vyzkoušejte naše tipy s dlouho pečeným vepřovým masem nebo jste-li fanouškem spíše drůbeže, i pro vás máme hned několik receptů na pomalu pečené drůbeží maso. Pokud se vám sbíhají sliny při představě sýra taženého se na vidličce od talíře k vašim ústům, pak je tu pro vás přímo na míru delikátní recept na sýrovou specialitu v podobě mac and cheese. Díky spojení více druhů výrazných je tento pokrm doslova sýrová bomba a v kombinaci s těstovinami připravíte výtečný oběd do 10 minut. 

Vyvážený podzimní jídelníček, který posílí imunitu a zlepší náladu

Podzim nese spousta lidí nelibě. Změny počasí a nálad nejsou nijak ojedinělé, jenomže vhodně zvolenou stravou je možné...

Příprava a vychutnávání si dobrého jídla je jedním z mnoha způsobů, jak bojovat proti úzkostem a špatným náladám. Podívejte se na další tipy v našem článku 10 zaručených tipů, jak se vyrovnat se stresem.      

Související

Nedělní pohoda

Nedělní pohoda

Domácí paštika, vepřová pečínka a plněná jablka jako dezert - to je náš tip na oběd pro adventní stůl. Jezte ho pomalu...

Dejte si k obědu porci salátu. Zažene stres

Stres se vyhýbá málokomu z nás. Přemýšlejte o tom, co jíte, a přidejte do jídelníčku potraviny, které vám pomohou stres...
Zažeňte stres vhodně zvoleným jídelníčkem

Zažeňte stres vhodně zvoleným jídelníčkem

Sedíte den co den vystresovaní v dopravní zácpě na cestě do práce? Nebo na vás stres padá při plnění vašich pracovních...

Vyvážený podzimní jídelníček, který posílí imunitu a zlepší náladu

Podzim nese spousta lidí nelibě. Změny počasí a nálad nejsou nijak ojedinělé, jenomže vhodně zvolenou stravou je možné...

10 zaručených tipů, jak se vyrovnat se stresem

Stres a napějí jsou bohužel nedílnou součástí našich životů. Známe to všichni – zrychlený tep, nevolnost, sevřené hrdlo...

Stres a jeho vliv na naše zdraví

Je podzim, venku zataženo, prší, v práci se toho na nás navalilo hodně, děti zlobí, a ještě jste se pohádali se svým...
Naučte se domácí čokoládové pralinky

Naučte se domácí čokoládové pralinky

Připravte se na Vánoce už nyní. Čokoládové pralinky jsou skvělý dezert i jedlý dárek. Do jejich přípravy vás zasvětí...

Poznejte chutná přírodní antidepresiva

Pochmurné počasí, čas dušiček, celosvětová epidemie, sociální izolace. Všechny tyto faktory nás mohou zavést do míst,...

Rakytník – vitaminová bomba a booster pro imunitu

Malé oranžové plody v sobě skrývají velké množství vitaminů a zdraví prospěšných látek, které oceníme především v...

Jak (ne)jíst v zimě, abychom zůstali zdraví

V zimě se chceme prohřívat. Dobře zahřáté tělo snáz čelí výzvám chladného počasí a jen tak něco ho neskolí. Proto je...

10 rychlých bezmasých obědů na home office

V současné době hodně z nás pracuje z domova a často si zlepšujeme náladu dobrým jídlem nebo samotnou přípravou...

Přidat komentář