0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jídlem proti stresu a špatné náladě

Jídlem proti stresu a špatné náladě
sdílet:

Pokud máte pocit, že na vás padá podzimní únava spojená se špatnou náladou, zkuste s našimi tipy vyzrát na chmury jídlem. Připravili jsme spoustu chutných receptů, které zvednou náladu. A nejsou to jen sladké dezerty a čokoláda.  Při zahánění trudomyslnosti můžete zkusit povečeřet dlouho pečené maso nebo si vychutnat banánové buchty s karamelem. 
 

Co si uvařit či upéct něco, co pohladí po duši a pohladí chuťové pohárky? Co až ochutnáte, neubráníte se úsměvu. Na taková jídla jsme se zaměřili. Jak výtečným pokrmem zahnat chmuru a přivést hlavu na jiné myšlenky?

Oslaďte si život

Své prvenství si hrdě drží čokoláda, která člověku zvedne náladu.

Chcete se rozmazlit? Zkuste recept na sladkou kaši „Melcha Muiss“ jihotyrolského šéfkuchaře Chrise Oberhammera, nositele michelinských hvězd a majitele Gourmet Restaurantu Tilia:

  1. Nejdříve rozpusťte v železné pánvi 50 g másla, poté vlijte 1 l mléka a metličkou zašlehejte 4 lžíce bílé kukuřičné mouky, 1 lžíci krupičky, 1 lžičku cukru a špetku vanilky. Za stálého míchání přiveďte k varu, poté nechte už bez míchání na středním stupni 20–30 minut probublávat.
  2. Na dně by se měla vytvořit krustička, ale neměla by být černá! Nechte trochu zchladnout. Podávejte z jedné pánve přelité rozpuštěným nebo hnědým máslem a posypané rozdrobeným perníkem. 

Slané potěšení v sychravých dnech

Lahodnou pečínku nemusíte připravovat jenom o víkendu.

  • Vyzkoušejte naše tipy s dlouho pečeným vepřovým masem.
  • Jste-li fanouškem drůbeže,  pusťte se do pomalu pečeného drůbežího masa.
  • Pokud se vám sbíhají sliny při představě sýra taženého se na vidličce od talíře k vašim ústům, pak je tu pro vás přímo na míru delikátní recept na sýrovou specialitu v podobě mac and cheese. Díky spojení více druhů výrazných je tento pokrm doslova sýrová bomba a v kombinaci s těstovinami připravíte výtečný oběd do 10 minut. 

Související články

Autor: Apetit

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč