Babiččina oříšková bábovka

Postup přípravy

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

2. Vejce šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem cca 7 až 9 minut.

3. Do pěny přidáme ostatní suroviny, jako poslední přilijeme minerálku.

4. Pečeme v bábovkové formě, kterou dobře vymastíme a důkladně (!!!) vysypeme strouhankou, těsto má tendenci se přichytávat. Pečeme asi hodinu, vyzkoušíme špejlí.
   
   Pokud rodina, popř. přátelé nezaútočí na hotovou bábovku jako hejno kobylek ihned po dopečení, vydrží vláčná a čerstvá 3-4 dny. Ale to je skutečně spíše výjimka.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Pixabay.com}

Autor:[email protected], z vydání Apetit Babiččina oříšková bábovka