Suroviny
vejce
5
ks
kakao
2
PL
moučkový cukr
50
g
lískooříšková pomazánka s kakaem
2
ks
banány
2
ks
Oddělíme si žloutky s bílky.
Žloutky s cukrem a kakaem vyšleháme do hnědé pěny.
K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
Ten pomalu a zlehka přimícháváme k čokoládově hnědé pěně.
Na plech rozprostřeme pečící papír a potřeme ho zlehka máslem. Těsto vlijeme na papír a pečeme v předehřáté troubě 8 minut na 180 stupňů.
Poté vyndáme, přeložíme přes utěrku a zbavíme ihned pečícího papíru. Poté potřeme Šmakoun krémem, na kraj položíme oloupané banány a srolujeme.
Roládu necháme 2 hodiny chladit.
