Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Řezy s kokosem
ZDROJ: PXhere.com
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 52
Do hodiny Snadné 25 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4525 kcal
Bílkoviny 94 g
Sacharidy 724 g
Tuky 135 g
Vláknina 23 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Do přípravy tohoto moučníku se můžete pustit ve chvíli, kdy vám přátelé zavolají, že za půl hodinky dorazí!

Suroviny

krystalový cukr 2 hrnky
máslo 1 bal
kakao 2 PL
kypřicí prášek do pečiva 1 bal
vejce 4 ks
k posypání

Postup

1

Hrnek vody (k odměření surovin použijte čtvrtlitrový), cukr, tuk a kakao dejte do hrnce a zahřívejte, až se směs spojí. Nevařte! Odstavte ze sporáku, odeberte tři čtvrtě hrnku směsi a dolijte ho rumem.

2

Zbytek směsi přelijte do mísy, přidejte mouku s práškem do pečiva, vejce a vše promíchejte. Těsto nalijte na plech pokrytý pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 170 °C. Horký koláč ihned polévejte rumovou směsí a posypte kokosem.

3

Podávejte jako rychlé pohoštění pro návštěvu anebo po svátečním obědě ke kávě.

PŘÍŠTĚ ZKUSTE DORT!
Když těsto upečete v dortové formě o průměru 20 cm, máte rázem korpus pro rychlý dort. Dobu pečení prodlužte na čtyřicet až pětačtyřicet minut. Až korpus vychladne, překrojte ho, potřete ostřejší zavařeninou, znovu spojte, přelijte rumovou směsí a polijte čokoládovou polevou. Tu připravíte snadno: do 50 g rozpuštěného ztuženého tuku přimícháte 3 lžíce krystalového cukru, 2 lžíce kakaa a 2 lžíce vody.

Související články

Komentáře

13.10.2008 21:40
Řezy s kokosem opravdu neměly chybu, jen příště můžete zkusit zamíchat do těsta na hrubo nasekané vlašské ořechy a třeba taky rozinky. Nemá to chybu.
27.08.2008 11:30
Manželova babička na Hané pekla buchtu pod tímtokrajovým názvem, je rychlá a vynikající. :-)
21.08.2008 15:46
Dělat polevu z krystalu se mi nezdá. Bude to křoupat mezi zubama.. Jinak mi to připomíná recept "Šalamoun".
13.10.2008 21:42
Nebojte se, křupat vám nic nebude, jelikož vodu s hehou a cukrem zahříváte a cukr se krásně rozpustí.
20.08.2008 16:47
tyhle řezy znám pod názvem Hop do trouby. Jsou výborné a opravdu velmi rychlé a jednoduché. Peču je často, sypu někdy kokosem, jindy mletými ořechy

Apetit magazín