Tomu se říká vtipná kaše! Doporučujeme zvolit delší variantu – rozležení přes noc zajistí dokonalé změknutí vloček a prolnutí všech chutí.
Suroviny
ovoce
50
g
sušené drobné zdravé, např. kustovnice-goji, dřišťál a/ nebo brusinky
ovesné vločky
50
g
quinoa
100
g
dobře propláchnutá
rozinky
40
g
sůl mořská
1
ČL
skořice
0.25
ČL
0.25
ČL
mletý kardamon
K podávání
mléko
lze vynechat
javorový sirup
dýňová semínka
loupaná
vlašské ořechy
opražené
jablíčko zbavené jadřince, nakrájené
1 Všechny přísady kromě těch k podávání vložte do rendlíku spolu s 1 litrem vody a přiveďte k varu. Odstavte, zakryjte a nechte do rána stát (směs můžete také přivést k varu, zmírnit oheň a zvolna vařit doměkka, 20–25 minut).
2 Před podáváním kaši prohřívejte (5–8 minut) na mírném až středním ohni za občasného míchání. Podle potřeby přilijte vodu.
3 Podávejte doplněné uvedenými dobrotami.
TIPY PRO ZDRAVÍ
- Aby byla snídaně opravdu zdravá, všechna semínka, oříšky, mandle a podobně musejí být vždy čerstvé, nesolené a nepražené.
- Ze stejného důvodu nakupujte i nesířené sušené ovoce (sice nevypadá tak hezky, ale stojí za to si zvyknout), a není-li uvedeno jinak, pak i neproslazovanou variantu.
- Ovesné vločky lze prostřídat třeba ječnými nebo pohankovými.
- Někteří celiaci mohou jíst oves, ale i v takovém případě je třeba použít zásadně výrobky pro ně určené (nabízí například Country Life).
Komentáře
Kateřina Nováková
06.09.2016 21:14
Zajímalo by mě, proč se do té
Zajímalo by mě, proč se do té kaše přidává mořská sůl ...
Martina Zajícová
08.09.2016 14:56
Kaši je třeba trošku osolit,
Kaši je třeba trošku osolit, aby byla hezky chuťově vyrovnaná. Pokud vám přijde menší lžička na 4 porce moc, rozhodně nevadí, pokud se rozhodnete přidat jenom špetku. Zcela bychom ji asi nevynechávali (pokud to pochopitelně není ze zdravotních důvodů), dodá kaši šmrnc.