Paní Martina Pojmonová z Pardubic je ve velkém a s úspěchem podávala na oslavě svých kulatin. Aby se neschvátila, ugrilovala placky doma a pak jen přihřívala v kotlovém grilu.

Suroviny

brambory 4 ks

středně velké

vejce 1 ks

rozšlehané

provensálské koření 2 ČL

olivový olej 2 PL

mouka pšeničná hrubá 2 PL

sůl ½ ČL

Postup

Brambory uvařte ve slupce doměkka, oloupejte je a nahrubo pomačkejte šťouchadlem nebo prolisujte.

Potom brambory smíchejte s ostatními surovinami, z hmoty vytvarujte placičky a grilujte na přímém ohni, případně na grilovací pánvi z obou stran dozlatova.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další

Tipy redakce

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Říjnové číslo Apetitu, které vychází už 14. 9. 2023, zaručí, že si i nadcházející chladnější podzimní dny užijete na maximum. Se spokojeným žaludkem se totiž každá plískanice snáší líp. ...

Lidé a jídlo

Ve 12 letech začal obchodovat na burze, teď prodává hmyzí burger. Hmyzem bychom dokázali nasytit celé Česko, říká Adam Dostál

Už ve 12 letech začal Adam Dostál s akciemi na burze. Rozjel spoustu podnikatelských nápadů, některé se chytly, jiné skončily krachem. Neúspěchu se ale rozhodně nezalekl, jeho poslední projektem je úspěsná značka Grig, pod kterou prodává...

Zajímavosti

Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech

Jablka můžete péct, zapékat, zavařovat i vařit, dusit nebo sušit. Upečete z nich výtečný jablečný koláč, štrúdl, perník nebo buchtu s jablky, připravíte skvělá povidla, přesnídávku či pyré. Použít je můžete jako náplň do sladkých knedlíků...

Lidé a jídlo

Slovenská cukrářka Petra Tóthová: Být porotkyní soutěže o pečení je můj splněný sen

Úspěšná slovenská cukrářka a designérka dortů Petra Tóthová, která má své fanoušky také v Česku, je poslední měsíce v jednom kole. Ve středu 27. září 2023 jde do prodeje její nová kniha Cukrárna Petry Tóthové. V říjnu se objeví na...

Jak na to

Rillettes: Bezkonkurenční masová pomazánka, kterou za vás připraví vaše trouba

Francouzská kuchyně nejsou jen víno a sýry ale také lahodné masové pomazánky a paštiky. Jednou takovou je rillettes. Že jste o ní neslyšeli? Nenechte se odradit cizokrajným názvem, ve skutečnosti k přípravě postačí jen maso, sůl, pepř...

Zajímavosti

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Dubaj je známá svými luxusními hotely, mrakodrapy a světově proslulými podniky, ale nabízí také řadu restaurací, které překvapí svou chutí a autentičností, aniž by výrazně zatížily vaši peněženku. I s menším rozpočtem si můžete v Dubaji...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Bramborové placky na grilu

Bramborové placky na grilu

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Ve 12 letech začal obchodovat na burze, teď prodává hmyzí burger. Hmyzem bychom dokázali nasytit celé Česko, říká Adam Dostál

Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech

Slovenská cukrářka Petra Tóthová: Být porotkyní soutěže o pečení je můj splněný sen

Rillettes: Bezkonkurenční masová pomazánka, kterou za vás připraví vaše trouba

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Obchod Apetit

Bramborové placky na grilu

Bramborové placky na grilu

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Obchod Apetit