Bramborový salát & ryba (2 v 1)
Tento salát je nejlepší je čerstvý; snězte nejdéle do druhého dne!
Vydání: 2008/12
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 500 g brambor (mohou být i moučné), uvařených ve slupce a oloupaných
- 450 g vařené bílé ryby (pangas, treska, kapr; váha je po tepelné úpravě, počítejte s tím, že mražená ryba může při vaření značně ztratit na váze)
- 60 g řapíkatého celeru
- 1 vrchovatá lžíce najemno nasekané cibule
- 2–3 lžíce majonézy
- citronová šťáva, sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení
- nasekaná petrželka na ozdobení
Příprava jídla
1 500 g brambor (mohou být i moučné), vařených ve slupce a oloupaných, nakrájejte na kostičky a smíchejte se 450 g vařené bílé ryby (pangas, treska, kapr; váha je po tepelné úpravě, počítejte s tím, že mražená ryba může při vaření značně ztratit na váze) rozdělené na kousky. Přidejte 60 g řapíkatého celeru, na tenká kolečka, 1 vrchovatou lžíci najemno nasekané cibule a 2–3 lžíce majonézy. Dochuťte citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým pepřem. Ozdobte nasekanou petrželkou. Snězte nejdéle do druhého dne.
Přidat komentář