0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bramborový salát s bílou rybou

Bramborový salát s rybou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Bramborový salát s bílou rybou

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do 30 minut Velmi snadné Na 4–6 porcí

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 776 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 109 g
Tuky 33 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tento salát je nejlepší je čerstvý; snězte nejdéle do druhého dne!

Suroviny

brambory vařené 500 g
ve slupce, oloupané
bělomasá ryba 450 g
např. pangas, treska, kapr, váha je po tepelné úpravě
řapíkatý celer 60 g
cibule 1 PL
najemno nasekaná, vrchovatá
majonéza 3 PL
citronová štáva
na dochucení
sůl
pepř
čerstvě mletý, na dochucení
petrželka
nasekaná, na ozdobení

1 500 g brambor (mohou být i moučné), vařených ve slupce a oloupaných, nakrájejte na kostičky a smíchejte se 450 g vařené bílé ryby (pangas, treska, kapr; váha je po tepelné úpravě, počítejte s tím, že mražená ryba může při vaření značně ztratit na váze) rozdělené na kousky.

2 Přidejte 60 g řapíkatého celeru, na tenká kolečka, 1 vrchovatou lžíci najemno nasekané cibule a 2–3 lžíce majonézy. Dochuťte citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým pepřem. Ozdobte nasekanou petrželkou. Snězte nejdéle do druhého dne.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/12

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...

Obchod Apetit