0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Brambory na způsob strapaček

Brambory na způsob strapaček
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Brambory na způsob strapaček

4.7/5 Počet hodnocení: 3
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 495 kcal
Bílkoviny 29 g
Sacharidy 72 g
Tuky 6 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Každá kuchyně má předpisy na využití zbytků a nejčastěji jde o společné opékání různých surovin na pánvičce. Tohle jídlo svou chutí připomíná strapačky nebo staročeskou uhlířinu – je s ním ale minimum práce.

Suroviny

v celku, nakrájená na kostičky
sádlo
či olej, na opékání
cibule 1 ks
nakrájená na plátky
brambory vařené 300 g
zelí kysané bílé 250 g
podle potřeby propláchnuté, okapané a překrájené
pažitka
nakrájená, na posypání

Postup

1

Na pánvi opékejte kostičky slaniny a podle toho, kolik pustí tuku, přidejte sádlo či olej. Vsypte cibuli a jakmile začne zlátnout, přidejte brambory a nechte je v pánvi, až se na nich vytvoří zlatavá a křupavá kůrka. Na závěr vsypte kysané zelí a promíchejte, aby se zelí prohřálo a chutě se propojily. Posypte pažitkou a podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/3

Apetit magazín

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa
  • Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa

Druhou kuchařku roku 2023 jsme věnovali zelenině. Nečekejte ovšem knihu jen pro vegany či vegetariány, novinka obsahuje recepty s masem i bez. Další přírůstek do edice Apetit – Mrkev, dýně, cuketa – vychází v květnu a je určena pro všechny,...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč