Až položíte hotové housky do ošatky, nespouštějte z nich oči. Když si totiž odběhnete, v tu ránu zmizí. Bylinky prostě umějí kouzla!
Suroviny
mouka pšeničná hladká
500
g
droždí sušené
1
bal
cukr
1
ČL
na kvásek
sůl
2
ČL
pepř
špetka
olivový olej
5
PL
voda
250
ml
jarní cibulka
3
ks
mladá, s natí, jemně pokrájená
bylinky
4
PL
jemně nasekané (např.bazalka, oregano, petrželka, majoránka)
vejce
1
ks
na potření
sůl
na posypání
1 Dejte podle našeho návodu vzejít kvásek a pak ho přilijte ke zbylé mouce a soli. Přidejte pepř, olej, vodu, bylinky, cibuli a vypracujte hladké těsto. Nechte ho v teple kynout, dokud nezdvojnásobí objem; trvá to půl až tři čtvrtě hodiny.
2 Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Z těsta pleťte malé houstičky (menší děti můžou tvarovat jednoduše bochánky) a ty pak nechte ještě čtvrt hodiny kynout.
3 Pověřte své pomocníky tím, aby housky i bochánky potřeli rozšlehaným vejcem a posypali solí. Pečte dozlatova; mělo by stačit přibližně pětadvacet minut.
Komentáře
Anonym
22.03.2006 19:42
Dotaz
Anonym
23.07.2007 11:31
Pletení
Anonym
14.08.2007 09:56
pletení
Anonym
10.03.2007 13:45
Mňamka
Anonym
03.09.2007 17:39
Apetit 10/05
Anonym
01.11.2007 12:13
žemličky
Anonym
30.03.2008 20:53
kvásek
Anonym
08.04.2009 18:47
mňam