,Cheeseburgerová‘ polévka

Name: ,Cheeseburgerová‘ polévka
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Americká
Ingredients: 1 PL olivový olej; 500 g hovězí maso mleté; 1 ks cibule; 3 stroužky česnek; 2 ks mrkev; 2 ks řapíkatý celer; 2 PL mouka pšeničná hladká; 1 l vývar hovězí; 2 ks brambory; 1 ks květák; 2 hrsti čedar

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,9 (9x)

Martina Kojzarová

28. 5. 2022

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,9 (9x)

Polévka, která na vás počká tiše bublajíc v pomalém hrnci, aby byla hotová po návratu domů. Stačí svolat rodinu ke stolu!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

Postup přípravy

V hrnci na oleji (nebo přímo v pomalém hrnci, pokud to model přístroje umožňuje) opečte hovězí dohněda. Maso vyjměte a nechte stranou, pokud pustilo hodně tuku, část odlijte. Pokud bylo naopak na tuk chudé, přilijte trochu oleje. Na tuku společně opékejte cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer dozlatova. Zasypte moukou a dobře rozmíchejte.
Přendejte směs do pomalého hrnce. Vlijte vývar, přidejte brambory a odložené maso. Osolte a opepřete. Přisypte do hrnce květák a zapněte na nízký stupeň (low) na 5–6 hodin nebo na vyšší stupeň (high) na 2–3 hodiny.
Otevřete hrnec. Odeberte část tekutiny a část květákových růžiček a dohromady je rozmixujte na zahuštění. Pak vraťte do polévky a rozmíchejte. Přidejte hrst sýra a nechte jej v polévce rozpustit. Rozdělte do talířů, posypte troškou zbývajícího sýra a přidejte zelenou ozdobu podle volby.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,9/5

Vytisknout

Sdílet

- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané televize
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané mobilní telefony
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané velké spotřebiče AEG
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU

Související články

Jídelníček Pravé blondýnky: Reese Witherspoon nevěří v nárazové diety

Má na kontě Oscara, objevuje se v kritiky oceňovaných projektech, produkuje filmy a seriály podle knižních bestsellerů, je trojnásobná matka a ještě u toho před padesátkou vypadá takřka stejně, jako když hrála roztomilou studentku práv Elle Woodsovou. Jak to dělá?