Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano

Čerstvé šťavnaté zralé fíky jsou úplně jiné než sušené. Každý rok je netrpělivě vyhlížíme v obchodech.

Vydání: 2019/9
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 2 osoby
Doba přípravy: Do 20 minut
P
Salát

Ingredience

    • 6 fíků, nakrájených na čtvrtky
    • 2 lžíce dobrého červeného vinného nebo jablečného octa
    • 1/2 lžičky dijonské hořčice
    • 3 lžíce olivového oleje
    • 1 lžička tekutého medu
    • sůl a čerstvě mletý pepř
    • 50 g rukoly
    • 1 koule mozzarelly, natrhaná na kousky
    • 6 plátků šunky serrano
    • hrstička bazalkových lístků

Příprava jídla

1 Fíky položte řezem nahoru na talíř. V misce prošlehejte ocet a hořčici, pak postupně vešlehejte olivový olej a med. Osolte, opepřete, směsí pokapejte fíky a nechte stát 20 minut při pokojové teplotě.

2 Na 2 talíře rozdělte ru- kolu, mozzarellu a šunku. Rozdělte na ně fíky se zálivkou a ozdobte trochou bazalkových lístků.

Foto: Charlotte Tolhurst
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Pomalu pečená jehněčí kýta se zeleninou

Gratinovaná dýně se šalvějí

Karibské rybí kari

Konfitovaná třešňová rajčátka

Jablečno-ostružinový krambl

REKLAMA

Přidat komentář