Suroviny
losos
1,5
kg
sůl
hrubá, mořská
terijaki omáčka
1
PL
hořčice dijonská
1
PL
citronová šťáva
1
PL
máslo
1
PL
rozpuštěné
sezamový olej
½
PL
1.Cedrove drevo namočiť čo najdlhšie do vody aby nsiaklo
2.Podpaliť drevo v grile a počkať aby boli uhlíky celé rozžerabvené
3.V miske pripraviť rozmiešaním ingrediencie na glazuru
4.Lososa položte na drevo kožou dolu narežte ,potritre glazurou osolte okorente
5.Gril priklopte a asi 20min. necgajte zatvorený, keď je zhora zlatý a na vrchu je biela pena ( zrazrena bielkovina) mal by byť hotovýpozor aby drevo nezačalo horieť.
