Italská rajčatová zálivka

Name: Italská rajčatová zálivka
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Na cca 250 ml zálivky
Cuisine: Italská
Ingredients: 8 ks sušená rajčata; 1 PL kapary; 1 stroužek česnek; 6 PL vinný ocet červený; 8 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (3x)

Martina Kojzarová

19. 11. 2020

Olive Magazine/Immediate Media

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (3x)

Italská rajčatová zálivka je výrazný středomořský dresink ze sušených rajčat, kaparů, česneku a olivového oleje. Má plnou, intenzivní chuť a skvěle doplní těstovinové, rýžové i zeleninové saláty. Připravíte ji během několika minut.

Nezhasínat obrazovku

Na cca 250 ml zálivky

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na cca 250 ml zálivky

8.00 ks sušená rajčata - sluncem sušená, v oleji
1.00 PL kapary
1.00 stroužek česnek
6.00 PL vinný ocet červený
8.00 PL olivový olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3367 kcal
Bílkoviny 40 g
Sacharidy 82 g
Tuky 302 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ve vhodném mixéru rozmixujte dohladka okapaná sušená rajčata, propláchnuté kapary, česnek, červený vinný ocet a olivový olej.
NĚCO NAVÍC
Zálivka je výborná ke studeným rýžovým i těstovinovým salátům, zejména s letní zeleninou, jako jsou papriky, zralá rajčata, okurky nebo cukety.

Připravte si snadné zálivky, se kterými vás saláty budou bavit

Rychlá salátová zálivka a jak ji obměnit

Jak připravit medovo-hořčicovou zálivku, která povýší obyčejné jídlo?

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/7

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Vodu v hrnci vyměňte za jiný způsob: Geniální finta, díky které skořápka z vajíčka doslova sklouzne sama

Zápas s přilepenou skořápkou a potrhaným bílkem zažil snad každý. Přitom stačí dodržet pár jednoduchých pravidel a loupání půjde skoro samo. Klíčem k úspěchu je nejen správná teplota vody, ale také trpělivost při následném chlazení. Zapomeňte na babské rady o soli nebo propichování skořápky a vsaďte na chemii a fyziku, které v kuchyni fungují nejlépe.