Chcete dodat salátu pořádný říz? Vylepšete ho pikantní zálivkou.

Suroviny

česnek 1 stroužek

drcený

chilli paprička 1 ks

(ptačí oko), nadrobno

zázvor (čerstvý) 4 cm

nastrouhaný najemno

limeta 2 ks

šťáva

třtinový cukr muscovado světlý 2 PL

rybí omáčka 3 PL

Postup

Prošlehejte 1/2 stroužku česneku, drcenou, 1 červenou chilli papričku (ptačí oko), nakrájenou nadrobno, cca 4cm kousek zázvoru, nastrouhaný najemno, šťávu ze 2 limet, 2 lžíce světle hnědého cukru a 3 lžíce rybí omáčky. Dolaďte podle chuti.

NĚCO NAVÍC
Skvělá ke křehké zelenině a salátům s (rýžovými) nudlemi. Vhodný doplněk: arašídy.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

35 receptů, ze kterých sestavíte kompletní thajské menu
(35 receptů )

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Galerie

Zajímavosti

Den tiramisu: Oslavte svátek jednoho z nejoblíbenějších světových dezertů

V jemných vrstvách piškotů,

Galerie

Zajímavosti

Smažený sýr ve světě: Od českého smažáku po americké cheese curds, který je nelepší?

Co mají společného poctivý český smažák, italská mozzarella in carrozza a venezuelské tequeños? Lásku k sýru osmaženému dokřupava, která spojuje kultury napříč kontinenty! Smažený sýr není jen česká specialita, ale celosvětový...

Zdraví a výživa

Ovoce, zelenina a vláknina v jednom? Zkuste jarní smoothie a nebojte se ani zelené barvy, pomůže s detoxem a dodá energii

Kdo by smoothie nemiloval? Výživný nápoj, který si umixujete na míru ze surovin, které máte rádi. Do jedné skleničky se tak vejde denní dávka vitaminů i dost vlákniny. A šikovně do něj schováte i zeleninu, kterou byste jinak do dětí...

Kvízy

KVÍZ: Pane, vy jste buran! aneb Víte, jak se správně a podle etikety chovat v restauraci?

Vyhnete se trapasům, na společenských akcích se budete cítit sebevědomě a uděláte dobrý první dojem. Jak? Tím, že si osvojíte základní pravidla etikety. Víte, kdo si kam sedá a jak se žádá o účet, co jíst rukama a kdy naopak pečlivě vybrat...

Tipy a triky

Zásoby, které se vždycky hodí: Jak správně mrazit potraviny a ušetřit čas i peníze

Mít dobře zásobený mrazák znamená mít malou pojistku pro hektické dny. Zachrání vás, když nestíháte nakoupit, ušetří čas při vaření a pomůže snížit plýtvání jídlem. Jen je potřeba vědět, co a jak správně zamrazit, aby si potraviny zachovaly...

Jak na to

Staročeské vdolky naslano: Naservírujte je k omáčkám a polévkám tak, jak to dělaly naše babičky

Když se z kuchyně line vůně čerstvě usmažených vdolků, srdce zaplesá a žaludek se těší na nadcházející hostinu. Tyto zlatavé kousky těsta, tradičně spojované se sladkými chutěmi, mají i své slané variace, které dokonale doplňují omáčky a...

Zajímavosti

Proč doma pěstovat řeřichu a jak nejlépe využít její pestré zdravotní benefity?

Řeřicha patří k zázračným a zároveň velmi snadno pěstovaným rostlinám. Vypěstujete ji na louce, v záhonku, ale i doma v truhlíku či na kousku obyčejné vaty. Po celý rok si tak můžete dopřát její detoxikační a protizánětlivé účinky. A kde se...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Thajská zálivka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Den tiramisu: Oslavte svátek jednoho z nejoblíbenějších světových dezertů

Smažený sýr ve světě: Od českého smažáku po americké cheese curds, který je nelepší?

Ovoce, zelenina a vláknina v jednom? Zkuste jarní smoothie a nebojte se ani zelené barvy, pomůže s detoxem a dodá energii

KVÍZ: Pane, vy jste buran! aneb Víte, jak se správně a podle etikety chovat v restauraci?

Zásoby, které se vždycky hodí: Jak správně mrazit potraviny a ušetřit čas i peníze

Staročeské vdolky naslano: Naservírujte je k omáčkám a polévkám tak, jak to dělaly naše babičky

Proč doma pěstovat řeřichu a jak nejlépe využít její pestré zdravotní benefity?

Thajská zálivka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín