Kávový likér bez alkoholu

Name: Kávový likér bez alkoholu
Total time: 30 min
Ingredients: kokosové mléko; rýžové mléko; káva; vanilkový extrakt; tmavá čokoláda; med; žloutek

Vytisknout

Sdílet

4,8 (9x)

marcela.said

15. 11. 2022

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

500.00 ml kokosové mléko
100.00 ml rýžové mléko
50.00 ml káva silná
1.00 ČL vanilkový extrakt
30.00 g tmavá čokoláda min 70%
1.00 PL med
4.00 ks žloutek

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Postup přípravy

Do hrnce nalijte kokosové a rýžové mléko a smíchejte s espressem. Přidejte vanilkový extrakt a směs vařte na středním plameni dokud nezhoustne (10–15 minut).
Když směs zhoustne, snižte plamen. Nalámejte do hrnce hořkou čokoládu a přidejte med. Za stálého míchání nechte čokoládu s medem ve směsi pozvolna rozpustit. Poté směs nechte asi 5 minut vychladnout.

Následně do vychladlé směsi metličkou zašlehejte postupně po jednom žloutky. Po přidání žloutků směs za stálého míchání zahřívejte na mírném až středním plameni, dokud znovu nezhoustne (cca 5–7 minut).
Nakonec směs přeceďte přes sítko do lahve a nechte v ledničce zcela vychladnout (cca 4–5 hodin).

_{Foto: Pexels.com}

Autor:marcela.said, z vydání Apetit Kávový likér bez alkoholu

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Alkohol přepisuje vaše zdraví i pohodu. Stačí jediný tah a imunita i nálada budou na bodu mrazu

Stačí jediný večer, kdy se sklenky plní alkoholem rychleji než vodou, a v těle se rozjede tichá lavina změn. V zákulisí našich útrob se přepisují pravidla rovnováhy, která ovlivňuje obranyschopnost i psychiku. To, co začíná jako nevinná zábava, může na několik dní rozhodit jemně vyladěný systém, od nějž se odvíjí mnohem víc než jen to, jak nám bude druhý den ráno.