Kotletky se sýrem a bramborami

Name: Kotletky se sýrem a bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 1 kg brambory; 1 ks cibule; 3 PL olivový olej; 4 ks kotleta; 100 g sýr; 1 PL hořčice kremžská; 3 PL mléko

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,7 (27x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

PXhere.com

Snadné

> 60 min

4,7 (27x)

Maso pečené ve stejné nádobě dodá bramborám spoustu chuti!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Troubu zahřejte na 230 °C.
Ve velké míse promíchejte brambory, cibuli, tekutinu a olej. Osolte a opepřete, chcete-li.

Vsypte do velké pánve či kastrolu a pečte v troubě dvacet třicet minut, aby brambory začaly zlátnout. Navrch položte kotlety a pečte dalších deset minut.
Zatímco se brambory pečou, promíchejte sýr, hořčici a mléko.
Po deseti minutách potřete kotlety směsí a troubu přepněte na gril. Zapékejte asi pět minut, až se sýr začne roztékat a brambory budou hezky zlaté. Podávejte z pánve.

Jak zabránit kotletám ve vysychání

Návštěva řezníka: Jaké se dělí vepřové maso, který kousek na co použít?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Kotletky se sýrem a bramborami

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Baristé při pohledu na sklenku vody u espressa jen kroutí hlavou. Při její konzumaci chybuje skoro každý

K malé skleničce vody u espressa má téměř každý svůj vlastní postoj. Někdo ji do sebe obrátí dřív, než se vůbec dotkne šálku, jiný ji nechá nedotčenou, aby si neředil chuť. Baristé přitom často jen tiše sledují, jak s ní lidé zacházejí úplně opačně, než by pro maximální zážitek z kávy bylo dobré. Voda totiž není jen estetický doplněk na podšálku, ale klíčový parťák, který ovlivňuje, jak kávu vnímáme i jak se po ní budeme cítit.