Kotlety s hořčicí

Kotlety s hořčicí

Hodnocení receptu
Průměr: 4 ()
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 456 kcal
Bílkoviny 9 g
Cukr 33 g
Tuky 29 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Suroviny

4 ks
vepřová kotleta bez kosti
olivový olej 2 PL
cibule 2 ks
nakrájená
hořčice kremžská 1 PL
5 PL
dětská výživa jablečná
vývar zeleninový 300 ml
sůl
pepř
1. Opečte kotlety
Maso osolte, opepřete a z obou stran zprudka opečte na oleji. Přesuňte na talíř a překryjte alobalem.

2. Připravte omáčku
Do pánve vsypte cibuli a pět minut smažte, až zvláční a zezlátne. Vmíchejte hořčici, jablečné pyré i vývar a uveďte do varu.

3. Poduste doměkka
Vraťte kotlety na pánev a poduste je asi deset minut v omáčce, aby byly skutečně krásně měkké. Dochuťte solí a pepřem.

Podávejte s bramborovou kaší – můžete do ní vmíchat vařenou a nadrobno nakrájenou kapustu.

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit