Macaroni se strouhankou a pikantními rajčátky

Macaroni se strouhankou a pikantními rajčátky

Hodnocení receptu
Průměr: 3 (1)
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1420 kcal
Bílkoviny 109 g
Cukr 12 g
Tuky 103 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Strouhanka se v dříve v chudších italských regionech používala místo parmezánu. Získala si však oblibu a používá se dodnes.

Suroviny

100 g
toastový chléb
olej 3 PL
cibule 1 ks
řapíkatý celer 1 ks
sardelky 4 ks
nasekané
300 g
třešňová rajčátka
sůl
pepř
320 g
těstoviny macaroni

1 Rozmixujte 100 g toustového chleba. V pánvi na lžíci oleje opečte strouhanku dozlatova.

2 V pánvi na 3 lžících oleje asi 5 minut opékejte jednu cibuli a jeden řapík celeru, nadrobno. Přidejte nasekané 4 sardelové řezy, 300 g třešňových rajčátek a míchejte, až se sardele rozpustí a slupka rajčat popraská. Opepřete, případně dosolte.

3 Macaroni či jiné dlouhé těstoviny uvařte al dente, smíchejte s omáčkou a posypte strouhankou.

 

Apetit magazín

  • Tipy na víkend

PRÁVĚ TEĎ: Apetit piknik je tady! Oslavte s námi léto

Jupí, po týdnech příprav a nedočkavého těšení jsme se konečně dočkali. Je sobota 19. června 2021 a gastronomický svátek časopisu Apetit právě začíná. Sbalte košíky, vezměte celou rodinu a přijďte za námi do Grébovky. Od 10 hodin na vás čeká...
  • Tipy a triky

5 luxusních dezertů, které jsou přirozeně bezlepkové

Mlsejte světoznámé dezerty, které si bez obav vychutnají i ti, kteří lepek nesmějí nebo jim jednoduše nedělá dobře. Mandle, sladký sníh, smetana, ovoce a zmrzlina – už jen samotné ingredience znějí chutně. Seženete je jednoduše, vykouzlíte...
  • Suroviny

Kypřidla v kostce: kypřicí prášek vs. jedlá soda

U pečiva většinou chceme objem a nadýchanost, proto použítváme kypřidlo. Pomineme-li sílu kvasinek v droždí, existuje také možnost využít potravinářskou chemii. V čem se liší soda od kypřicího prášku a jak oba prostředky v těstě...
Komerční sdělení
  • Koktejl

Jak se blýsknout, když pořádáte narychlo svolanou akci?

Celkem neplánovaně jste se ocitli v roli hostitele a jste nervózní, jestli všechno klapne? Klid! Aby se u vás přátelé cítili příjemně, pokliďte, ale samozřejmě s mírou. Setřete z poliček a stolu prach, prožeňte podlahu vysavačem, odkliďte z...

Obchod Apetit