0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Medovo-jahodové muffiny

Medovo-jahodové muffiny

3.6 / 5. Počet hodnocení: 16
Do 30 minut Velmi snadné Na 18 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3799 kcal
Bílkoviny 108 g
Sacharidy 495 g
Tuky 145 g
Vláknina 46 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Čerstvé ovoce, domácí džem, med a vanilka tvoří domáckou sladkou harmonii, kterou ještě vylepší rozpuštěné máslo na horkém pečivu. Tohle chcete snídat každý den!

 

Suroviny

máslo 130 g
+ na případné vymazání formiček + další k podávání
med 100 g
tekutý
vanilkový extrakt 2 ČL
mléko 250 ml
plnotučné
jogurt řeckého typu 120 ml
vejce 2 ks
mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
mouka pšeničná celozrnná hladká 1 hrnek
+ na případné vysypání formiček
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
jedlá soda ½ ČL
jahody 1 hrnek
čerstvé, nakrájené + pár celých k podávání
jahodový džem 50 g
kvalitní
citronová kůra 2 ČL
jemně nastrouhaná

1 Předehřejte troubu na 180°C. 18 muffinových formiček vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte papírovými košíčky, pokud nepoužíváte silikonové.

2 Ve velké míse smíchejte 130 g rozpuštěného másla, med, vanilku, mléko, řecký jogurt a vejce. Přidejte obě mouky, prášek do pečiva a jedlou sodu a míchejte, dokud se vše nespojí.

3 V menší misce smíchejte nakrájené jahody, marmeládu a citronovou kůru. Směs zlehka zapracujte po částech do těsta, ale nezapracujte ji úplně, aby v těstě zůstaly jahodové ostrůvky. Těsto rozdělte do formiček, vložte do přede- hřáté trouby a pečte 25–30 minut, nebo dokud zapíchnutá špejle nevyjde čistá.

4 Podávejte horké, s miskou čerstvých jahod a máslem, které se na horkých muffinech rozpustí a krásně je zjemní.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/6

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč