0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Miniomeletky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
5 / 5. Počet hodnocení: 2
Více než hodinu Velmi snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3161 kcal
Bílkoviny 149 g
Sacharidy 14 g
Tuky 277 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nadýchané a chutné malé slané koláčky můžete servírovat i coby občerstvení na party!

Suroviny

olivový olej 1 ČL
anglická slanina 100 g
na kostičky, lze naradit cibulkou nebo cuketou
vejce 8 ks
smetana ke šlehání 350 ml
bylinky 2 PL
pažitka a petrželka – najemno nasekané
parmazán 100 g
najemno nastrouhaný
sůl
pepř
máslo
na vymazání

Postup

1

Rozehřejte v pánvi na středním ohni olivový olej. Vsypte slaninu a smažte 4 minuty, aby byla křupa­vá. Při přípravě vegetariánské verze můžete slaninu nahradit cibulkou nebo cuketou.

2

Vyjměte z pánve a nechte na kuchyňském papíru odsát přebytečný tuk.

3

Prošlehejte smetanu s vejci, osolte a opepřete. Přisypte bylin­ky, parmazán i slaninu a promíchejte. Ve vymazaném lívanečníku smažte omeletky. Můžete je také péci ve formě na muffiny, 20–25 minut při 170 stupních. Před podáváním prohřejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/1

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit