Nadýchaná letní omeleta

Nadýchaná letní omeleta

Hodnocení receptu
Průměr: 1.8 ()
Do 30 minut 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1010 kcal
Bílkoviny 64 g
Cukr 17 g
Tuky 72 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Lehounká a lahodná omeleta, v níž jsou chuti jednotlivých přísad krásně vyvážené.

Suroviny

vejce 4 ks
žloutky a bílky oddělené
parmazán 1 PL
strouhaný
bazalka hrst
stočené do ruličky a nastříhané na jemné proužky
olivový olej 1 PL
kozí sýr 50 g
čerstvý, rozdělený na kousky
rajčata cherry 4 ks
rozpůlená
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení

Zahřejte gril v troubě. Parmazán a většinu bazalky smíchejte se žloutky, dochuťte. Bílky vyšlehejte na sníh, žloutky rovněž prošlehejte a pak spojte. Olej zahřejte na pánvičce a nalijte na ni hmotu. Po minutě opékání posypte kozím sýrem a rajčaty. Pět minut zapečte pod grilem – omeleta vyběhne, zezlátne a splaskne. Posypte bazalkou. Jezte se salátem.

 

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit