0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Old Well whisky dortík

Old Well whisky dortík

3.8 / 5. Počet hodnocení: 13
Více než hodinu Snadné Na 1 dortík

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1995 kcal
Bílkoviny 27 g
Sacharidy 189 g
Tuky 111 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Čokoláda + whisky = dvojí radost

Suroviny

NA TĚSTO
sušenky 300 g
digestive, najemno
skořice špetka
mletá
NA KRÉM
čokoláda 30 g
60%
smetana ke šlehání 130 g
33%
skořice špetka
mletá
whiskey 50 ml
K PODÁVÁNÍ
smetana ke šlehání
ušlehaná
ovoce

1Kulatý ráfek o průměru cca 10 cm vyložte potravinářskou fólií. Nadrcené sušenky smíchejte se špetkou skořice a nasypte je stejnoměrně na dno ráfku.

2Ve vodní lázni rozpusťte za stálého míchání čokoládu, 30ml smetany ke šlehání, skořici a whiskový destilát. Vzniklou ganache sejměte z ohně a nechte mírně zchladnout. Zbylých 100 ml smetany vyšlehejte. Vzniklou šlehačku šetrně vmíchejte do ganache, až se vše spojí v krém. Nalijte na sušenkový základ a nechte ztuhnout v chladu nejlépe přes noc.

3Podávejte se šlehačkou a čerstvým ovocem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/4

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je jádro domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit nejdokonalejší rýžový nákyp
  • Tipy a triky

Jak připravit nejdokonalejší rýžový nákyp

Pomůžeme vám zahnat vzpomínku na nepopulární nákyp ze školní jídelny. Rýžový nákyp podle našeho návodu je krásně vláčný a nadýchaný. Zkrátka takový, že ho klidně můžete servírovat jako dezert, když přijde návštěva. ...

Obchod Apetit