Old Well whisky dortík

Old Well whisky dortík

Hodnocení receptu
Průměr: 3.7 ()
Více než hodinu Snadné Na 1 dortík

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1995 kcal
Bílkoviny 27 g
Sacharidy 189 g
Tuky 111 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Čokoláda + whisky = dvojí radost

Suroviny

NA TĚSTO
sušenky 300 g
digestive, najemno
skořice špetka
mletá
NA KRÉM
čokoláda 30 g
60%
smetana ke šlehání 130 g
33%
skořice špetka
mletá
whiskey 50 ml
K PODÁVÁNÍ
smetana ke šlehání
ušlehaná
ovoce

1Kulatý ráfek o průměru cca 10 cm vyložte potravinářskou fólií. Nadrcené sušenky smíchejte se špetkou skořice a nasypte je stejnoměrně na dno ráfku.

2Ve vodní lázni rozpusťte za stálého míchání čokoládu, 30ml smetany ke šlehání, skořici a whiskový destilát. Vzniklou ganache sejměte z ohně a nechte mírně zchladnout. Zbylých 100 ml smetany vyšlehejte. Vzniklou šlehačku šetrně vmíchejte do ganache, až se vše spojí v krém. Nalijte na sušenkový základ a nechte ztuhnout v chladu nejlépe přes noc.

3Podávejte se šlehačkou a čerstvým ovocem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/4

Apetit magazín

Bylinkovým čajem proti nachlazení
  • Tipy a triky

Bylinkovým čajem proti nachlazení

Sychravý podzim, změny počasí i časté přepršky způsobují nepříjemné nachlazení, které člověku může na několik dnů znepříjemnit život. Matka příroda je naštěstí nejen mocnou čarodějkou, ale také zkušenou lékárnicí, která má v zásobě hned...
Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...
10 nejšílenějších restaurací na světě
  • Novinky a zajímavosti

10 nejšílenějších restaurací na světě

Lidé obvykle chodí do restaurací proto, aby si odpočinuli, aby z obyčejného oběda nebo večeře udělali společenskou záležitost. Někteří restauratéři ovšem nepojali svou restauraci jako příjemné a osvobozující místo, kde se lidé mohou dobře...

Obchod Apetit