Ovocný sorbet s mátou

Name: Ovocný sorbet s mátou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: Na 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 100 g krupicový cukr; 1 svazek máta; 500 g mražené lesní ovoce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (35x)

Redakce Apetit

30. 6. 2017

Unsplash.com

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (35x)

Úžasně osvěžující záležitost! Ovocný sorbet s mátou zvládnete jen čtyř surovin a bez složitého receptu. Ovoce obměňujte podle sezóny a užívejte si letní osvěžení. A navíc ideální způsob, jak si udělat v mrazáku místo na další ovocnou úrodu.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

100.00 g krupicový cukr
1.00 svazek máta čerstvá
500.00 g mražené lesní ovoce
citronová šťáva z 1 citronu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 149.25 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 32.5 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukr smíchejte se 100 ml vroucí vody a nechte ho na ohni tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí.
Pak stáhněte z plamene, přidejte lístky máty a nechte asi čtvrt hodiny stát – cukrový sirup tak krásně nasaje její vůni.

Vše, co potřebujete vědět o mátě

Potom můžete mátu vyjmout a vyhodit.
Ovoce rozmixujte dohladka, přidejte citronovou šťávu a mátový sirup.

Jak vymačkat citronovou šťávu

Směs přelijte do mrazuvzdorné nádoby a vložte na hodinu do mrazáku. Ihned poté podávejte. Sorbet by neměl zůstat v mrazničce déle, byl by příliš tvrdý.

Zmrzlina, semifreddo, sorbet: Víte, jaké jsou rozdíly mezi pochoutkami z mrazáku?

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlina, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Sorbet, zmrzlina i dřeň: 4 způsoby, jak zmrazit jahody

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

24receptů

Odstartujte prázdniny domácími zmrzlinami! Přístroj nutně nepotřebujete

Související články

České ovoce, které teď dozrává, prospívá srdci či trávení. Kolik ho sníst denně? Rozhoduje i to, co uděláte se slupkou

Jablko je dost možná nejuniverzálnější „fast food“ z přírody. Nepotřebuje žádnou složitou přípravu, snadno ho hodíte do tašky a v kombinaci s vodou a vlákninou vás dokáže spolehlivě zasytit. I když to není zázračný lék na všechny neduhy, pravidelné kousání do šťavnatého plodu může výrazně pomoci vašemu trávení, podpořit srdce a ulehčit vám cestu k vyváženějšímu jídelníčku.