Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pečené americké brambory

Pečené americké brambory
ZDROJ: Das Kochrezept
sdílet:

Pečené americké brambory

4.1/5 Počet hodnocení: 28
Do hodiny Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1300 kcal
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 158 g
Tuky 61 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Americké brambory jako z vaší oblíbené resturace? Podle tohoto receptu je zvládnete snadno připravit v troubě. Díky marinádě jsou klínky pečených brambor velmi křupavé a neodolatelně pikantní.

Suroviny

moučné, varného typu C
slunečnicový olej 4 PL
sůl 1 ČL
vinný ocet červený 1 PL
pepř ½ ČL
čerstvě mletý
sůl vločková
lze vynechat

Postup

1

Předehřejte troubu na 220 °C. Brambory dobře omyjte, osušte a podélně i se slupkou nakrájejte na šestiny nebo osminy.

2

V misce smíchejte slunečnicový olej s mletou paprikou a solí. Přidejte ocet a pepř. Vsypte brambory a dobře je ve směsi obalte. 

3

Plech vyložte pečicím papírem a brambory na něj rozložte tak, aby se nepřekrývaly a byly mezi nimi dostatečné rozestupy.

4

Pečte v troubě přibližně 30 minut, dokud nejsou křupavé a zlaté.

5

Po 15 minutách brambory promíchejte a otočte. Díky tomu budou z obou stran opravdu křupavé.

6

Po upečení je případně posypte vločkovou solí.

Recept a fotografie převzaty z Das Kochrezept.



Věděli ste? 

  • Tradiční americké pečené brambory jsou na dlouhé měsíčky nakrájené brambory, které se pečou i se slupkou a dochucují kořenící směsí se solí, paprikou, sušenou cibulí, kmínem, cukrem, hořčičným semínkem, muškátovým oříškem, sušeným koriandrem, tymiánem a petrželkou. 

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč