Pečené klobásky s dýní

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

5,0 (7x)

Redakce Apetit

27. 9. 2022

Snadné

< 30 min

5,0 (7x)

Rychlá podzimní večeře, která kombinuje samé skvělé chutě.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

450.00 g klobása vepřová
800.00 g dýně
2.00 ks cibule červená
2.00 PL olivový olej extra panenský
2.00 ČL kmín
300.00 ml vývar hovězí
1.00 PL hořčice hrubozrnná

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 936 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 138 g
Tuky 37 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C. Prvních pět přísad dejte do velkého pekáče s nepřilnavým povrchem, promíchejte, aby se rovnoměrně obalily v oleji, a pečte 20 minut, dokud nejsou klobásy dohněda a dýně měkká, po krajích křupavá.
Vývar promíchejte s hořčicí a přilijte ho do pekáče k dýni a klobásám. Lehce vše promíchejte, jemně odškrábejte všechny případné přípečky. Vraťte do trouby na další 2 minuty, dokud nezačne šťáva bublat. Podle chuti osolte a podávejte se zeleninou nebo fazolemi.

Něco navíc:
Připravte klobásky s bramborami. Místo dýně použijte klínky brambor nebo malé nové brambory, které 5 minut povaříte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Pečené klobásky s dýní

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

40receptů

Milovníci uzenin, zbystřete! Sezona klobás létem nekončí: 40 receptů na rychlá podzimní jídla s klobásou

Zapečená dýně s jáhlami a s kysanou zeleninou

105receptů

105 dýňových receptů aneb Jak zpracovat dýni od slupky až po semínka

Související články

Klíčky na bramborách neznamenají automaticky koš. Rozhoduje barva, pevnost i délka

Našli jste ve spíži brambory, které začaly pouštět klíčky? Možná váháte, jestli z nich ještě můžete připravit večeři, nebo jestli patří rovnou do koše. Dobrou zprávou je, že naklíčené brambory nemusí být nutně jedovaté. Pokud je pečlivě oloupete, odstraníte klíčky a brambora je stále pevná a chutná, můžete ji v kuchyni bez obav použít. Je ale dobré vědět, kde leží hranice bezpečnosti.