Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Pečený květák se slaninou
Pečený květák se slaninou
sdílet:

Pečený květák se slaninou

4.5/5 Počet hodnocení: 40
Do 10 minut Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 90 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 12 g
Tuky 0 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Efektní příloha

Související recepty

Suroviny

květák 300 g
rozebraný na růžičky
sůl
citronová šťáva
z jednoho citronu
kajenský pepř
150 g
prorostlá slanina na proužky

Postup

1

V hrnci přiveďte k varu vodu, osolte ji a ochuťte citronovou šťávou.

2

Vsypte růžičky květáku a po necelé minutě je slijte a nechte okapat.

3

Květák rozložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, poprašte kajenským pepřem a posypte proužky slaniny. 

4

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut, aby se slanina vypekla a květák zezlátl.

Související články

Neobyčejný květák a jeho všestranné využití při vaření
  • Tipy a triky

Neobyčejný květák a jeho všestranné využití při vaření

Není to obyčejná surovina! Květák umí překvapit svou všestranností. Má dokonalou jemnou chuť a pokrmům dodá prospěšné látky. V receptech hravě nahradí maso, ale třeba i mouku. Nechte se námi inspirovat netradičním pojetím karfiolu. ...

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/8

Apetit magazín

KVÍZ: Jak dobře znáte české vánoční zvyky a tradice?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobře znáte české vánoční zvyky a tradice?

Vánoce si každý spojuje s něčím jiným: někdo cítí vůni perníčků právě vytažených z trouby, jiný si představí třpytivá světýlka na stromečku, nebo třeba vzpomene na ty vtipné okamžiky, kdy se rodina snaží zjistit, kdo tajně ujídá cukroví. Co...