Krásný a lehký oběd, rychlé pohoštění či večeře! Jako příloha se skvěle uplatní jednoduchý zelený salát a opečené plátky bagety, potřené česnekovým máslem.
Suroviny
květák
1
ks
velký
anglická slanina
6
plátků
LZE VYNECHAT
paprika červená
200
g
naložených v oleji
zakysaná smetana
200
ml
čedar
180
g
nastrouhaný lze nahradit goudou
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
Postup
1
Květák rozdělte na růžice a vařte sedm minut ve větším hrnci v osolené vodě, aby zkřehl, ale nerozvařil se.
2
Pak růžice sceďte a rozložte do zapékací formy. Ještě jemně osolte a opepřete.
3
Rozpalte gril v troubě. Slaninu nakrájejte na proužky, ty rozložte na pečicí plech a pod grilem vypečte do křupava. Gril nevypínejte.
4
Polovinu slaniny přidejte ke květáku spolu s paprikami, odkapanými a případně také nakrájenými na proužky.
5
Hrst sýra si ponechte stranou, zbytek smíchejte se smetanou a přelijte přes květák. Posypte zbylou slaninou i sýrem a pod grilem zapékejte pět minut, až omáčka začne bublat a sýr se roztaví.
Při přípravě vegetariánské verze můžete slaninu vynechat nebo nahradit cuketou.
Komentáře
Anonym
17.03.2008 14:00
květák se slaninou
Anonym
20.05.2008 12:36
Zapečený květák
Anonym
04.07.2008 17:10
houby navic