Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Plochý chléb bez droždí z pánve
ZDROJ: Einfach backen
sdílet:
4.4/5 Počet hodnocení: 28
Do 20 minut Velmi snadné Na 4 kusy

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1693 kcal
Bílkoviny 44 g
Sacharidy 233 g
Tuky 63 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Příprava tohoto chleba na pánvi je velmi rychlá a snadná. I bez droždí je těsto pěkně nadýchané. Vychutnejte si lahodný chléb vlažný a čerstvý přímo z pánve!

Suroviny

mouka špaldová hladká 300 g
+ navíc na podsypání
kypřicí prášek do pečiva 1 ČL
sůl 1 ČL
mléko 160 ml
máslo 50 ml
rozpuštěné
rostlinný olej 1 PL
+ navíc na vymazání pánve

Postup

1

V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Přidejte mléko, máslo a 1 lžíci oleje a vypracujte hladké těsto. 

Plochý chléb bez droždí z pánve krok 1
ZDROJ: Einfach backen
2

Těsto rozdělte na 4 části a každou rozválejte na moukou lehce poprášené pracovní ploše na kulaté placky o průměru asi 20 cm.

Plochý chléb bez droždí z pánve krok 2
ZDROJ: Einfach backen
3

Rozpalte pánev s trochou oleje, vložte do ní placku a opékejte z obou stran na středním plameni přibližně 2 minuty. Zopakujte se zbylými plackami

NĚCO NAVÍC
Těsto ochuťte trochou římského kmínu, aby chleby získaly orientální nádech.

Fotografie a recept převzaty z Einfach backen.

Apetit magazín