Křupavé filé a jemný sýr, tato kombinace vás překvapí svou lahodností.

Suroviny

ryba 4 plátky

strouhanka 1 PL

parmazán 1 PL

strouhaný

citronová kůra 1 PL

petrželka 2 PL

sůl

pepř

olej

na smažení

máslo 1 PL

na dochucení

citronová šťáva 1 PL

na dochucení

Postup

Osolenou a opepřenou rybu osmahněte na oleji. Obraťte a posypte strouhanou směsí a nasekanou petrželkou.

Dvě minuty zapékejte pod grilem. Dochuťte máslem a citronovou šťávou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Sýrové hody: 15 receptů plných sýra
(15 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

25.03.2007 21:22

pangasius

tak na tento recept som použila pangasia a bolo to fakt výborné. Namiesto petrželky som použila pažitku. díky za recept :-)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

23.04.2008 14:20

rybí filé v sýrové krustě

Výborný recept-já jsem dala taky pažitku a pangasia jsem okořenila kořením steak od Avokáda.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Tipy redakce

Dubnové vydání Apetitu právě v prodeji: Upečte s námi mazanec, beránka i nádivku, připravte pohoštění pro koledníky i sváteční oběd

Oslavte s dubnovým Apetitem,

Britský král Karel s manželkou Camillou prošli v Berlíně farmářský trh. Jak se jim líbilo v eko-výrobně sýrů?

Sýry, mléčné výrobky i med si přivezl britský královský pár z dvoudenní návštěvy našich západních sousedů na konci března 2023. Při své historicky první státní návštěvě mluvili v Německu s řadou lokálních výrobců potravin. ...

Kvízy

KVÍZ: Jak velcí jste pijani piva?

Tekutý chleba, zlatý mok nebo zrzek, tak u nás s láskou přezdíváme pivu. Často si bez něj neumíme představit nedělní oběd, někdo dokonce každý den. Berete ho jako prosté chutné potěšení, nebo si o něm také rádi povídáte? Své pivní znalosti...

Tipy redakce

Bez okázalosti, přesto dokonalá: Skromná rodinná jídla, která vařily už naše babičky a dědečkové

O tom, jak naše babičky uměly hospodařit a z několika základních surovin vařit pro celou rodinu, svědčí dobové kuchařky. V dobách nedostatku se vůně pečínky linula domem jen v neděli, ostatním dnům vévodila skromná kuchyně. Nechte se...

Tipy redakce

Víkendové úsporné pečení díl 12.: Sladké recepty jako od našich babiček aneb Pečte s láskou, ale za pár korun!

Suroviny zdražily a někdo by si mohl říct, jestli má vůbec domácí pečení ještě cenu. Věřte, že má – když se budete řídit tím, jak se peklo dříve. Základem je používat sezónní a místní suroviny. Máslo můžete nahradit z poloviny olejem,...

Soutěže

Hrajte s námi o balíček poctivých džemů!

Kvalitních džemů není ve spíži nikdy dost. Už naše babičky o tom věděly své. Pojďte si o ovoce v zavařovací skleničce od značky Schwartau zasoutěžit. ...

Zajímavosti

Čím letos potěšíte koledníky?

Jeden z největších svátků jídla a hojnosti už je za rohem, takže se už ani my nemůžeme dočkat heboučkých mazanců, sladkých beránků a vyladěných nádivek. K Velikonocům patří kromě všemožného mlsání i nadělování koledníkům. Aby vás...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Rybí filé v sýrové krustě

Rybí filé v sýrové krustě

Nutriční hodnoty (celý recept)