Křupavé filé a jemný sýr, tato kombinace vás překvapí svou lahodností.

Suroviny

ryba 4 plátky

strouhanka 1 PL

parmazán 1 PL

strouhaný

citronová kůra 1 PL

petrželka 2 PL

sůl

pepř

olej

na smažení

máslo 1 PL

na dochucení

citronová šťáva 1 PL

na dochucení

Postup

Osolenou a opepřenou rybu osmahněte na oleji. Obraťte a posypte strouhanou směsí a nasekanou petrželkou.

Dvě minuty zapékejte pod grilem. Dochuťte máslem a citronovou šťávou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Sýrové hody: 15 receptů plných sýra
(15 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

25.03.2007 21:22

pangasius

tak na tento recept som použila pangasia a bolo to fakt výborné. Namiesto petrželky som použila pažitku. díky za recept :-)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

23.04.2008 14:20

rybí filé v sýrové krustě

Výborný recept-já jsem dala taky pažitku a pangasia jsem okořenila kořením steak od Avokáda.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další

Tipy redakce

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Říjnové číslo Apetitu, které vychází už 14. 9. 2023, zaručí, že si i nadcházející chladnější podzimní dny užijete na maximum. Se spokojeným žaludkem se totiž každá plískanice snáší líp. ...

Lidé a jídlo

Ve 12 letech začal obchodovat na burze, teď prodává hmyzí burger. Hmyzem bychom dokázali nasytit celé Česko, říká Adam Dostál

Už ve 12 letech začal Adam Dostál s akciemi na burze. Rozjel spoustu podnikatelských nápadů, některé se chytly, jiné skončily krachem. Neúspěchu se ale rozhodně nezalekl, jeho poslední projektem je úspěsná značka Grig, pod kterou prodává...

Zajímavosti

Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech

Jablka můžete péct, zapékat, zavařovat i vařit, dusit nebo sušit. Upečete z nich výtečný jablečný koláč, štrúdl, perník nebo buchtu s jablky, připravíte skvělá povidla, přesnídávku či pyré. Použít je můžete jako náplň do sladkých knedlíků...

Lidé a jídlo

Slovenská cukrářka Petra Tóthová: Být porotkyní soutěže o pečení je můj splněný sen

Úspěšná slovenská cukrářka a designérka dortů Petra Tóthová, která má své fanoušky také v Česku, je poslední měsíce v jednom kole. Ve středu 27. září 2023 jde do prodeje její nová kniha Cukrárna Petry Tóthové. V říjnu se objeví na...

Jak na to

Rillettes: Bezkonkurenční masová pomazánka, kterou za vás připraví vaše trouba

Francouzská kuchyně nejsou jen víno a sýry ale také lahodné masové pomazánky a paštiky. Jednou takovou je rillettes. Že jste o ní neslyšeli? Nenechte se odradit cizokrajným názvem, ve skutečnosti k přípravě postačí jen maso, sůl, pepř...

Zajímavosti

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Dubaj je známá svými luxusními hotely, mrakodrapy a světově proslulými podniky, ale nabízí také řadu restaurací, které překvapí svou chutí a autentičností, aniž by výrazně zatížily vaši peněženku. I s menším rozpočtem si můžete v Dubaji...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Rybí filé v sýrové krustě

Rybí filé v sýrové krustě

Nutriční hodnoty (celý recept)