Litujeme, k návštěvě tohoto webu musíte povolit JavaScript.

Špagety za 20 minut po příchodu z práce

Špagety za 20 minut po příchodu z práce

Hodnocení receptu
Průměr: 4.2 ()
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2717 kcal
Bílkoviny 213 g
Sacharidy 138 g
Tuky 131 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nejjednodušší večeře pro celou rodinu.

Suroviny

špagety 400 g
lze nahradit jinými těstovinami
slanina 4 plátky
cuketa 2 ks
oloupaná, lze nahradit pytlíkem mraženého hrášku
rajčata cherry 200 g
olivový olej 2 PL
bazalkové pesto 4 PL
parmazán
strouhaný, lze nahradit jiným strouhaným sýrem

1 Uvařte těstoviny
Ve velkém hrnci uvedťe do varu osolenou vodu. Vhoďte těstoviny a vařte přesně podle uvedeného návodu. Nepřekračujte doporučenou dobu vaření, aby těstoviny nebyly mazlavé. Proti slepování můžete do vody přidat trochu olivového oleje.

2 Nakrájejte slaninu, cuketu a rajčata
Zatímco se připravují těstoviny, nakrájejte slaninu na malé kousky, malá rajčátka překrojte napůl, velká stejně jako cuketu pokrájejte na kostky.

3 Restujte
Ve velké hluboké pánvi rozpalte olej, vsypte slaninu a zhruba 5 minut ji vypékejte dokřupava. Přidejte cuketu a rajčátka, restujte ještě 2–3 minuty.

4 Přidejte těstoviny
Těstoviny slijte, několik lžic vody z vaření přilijte k restované zelenině a těstoviny vsypte do pánve. Přidejte pesto a promíchejte, aby se vše hezky spojilo. Na talířích posypte sýrem.

 

Kouzelná přísada:
O třídu výš katapultuje tuhle rychlou večeři italské PESTO – směs sekaných bylinek s oříškovými jádry v oleji, ochucená česnekem.

Nejčastější kombinací je směs bazalky a piniových oříšků (jadérek ze šišek borovic pinií), ale najdou se i pesta jiná. Pesto je pikantní, voňavé a hned po ruce. K dostání je asi za 49 Kč v běžné síti supermarketů, obvykle hned vedle kečupů v sekci "vše na špagety".

 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/4

Komentáře

Eliška Maděričová

Řeknu vám, že jsem vždycky měla averzi na cuketu, ani vlastně nevím proč. Tento recept mě ale nadchl, jednoduché, rychlé, lehké a naprosto VYNIKAJÍCÍ. Všichni jsme si pochutnali

Eliška Maděričová

Řeknu vám, že jsem vždycky měla averzi na cuketu, ani vlastně nevím proč. Tento recept mě ale nadchl, jednoduché, rychlé, lehké a naprosto VYNIKAJÍCÍ. Všichni jsme si pochutnali

Apetit magazín

Šťavnaté a křehké: Jak na pomalu pečené hovězí maso
  • Tipy a triky

Šťavnaté a křehké: Jak na pomalu pečené hovězí maso

Nízká teplota, kvalitní pekáč a dostatek času. Tahle trojkombinace povznese téměř každé maso do nebeských výšin. Jaké hovězí se do pekáče hodí nejvíce a jak ho nejlépe připravit? Tyto vypečené tipy a triky se dozvíte v článku. Kromě toho...
3 kusy vepřového, které se skvěle hodí na pečení
  • Poradna

3 kusy vepřového, které se skvěle hodí na pečení

Máte chuť na maso? Než vyrazíte k řezníkovi, přečtěte si, které tři kousky pečeného vepřového vás nikdy nezklamou. Ať už zvolíte bůček, pečeni, krkovici nebo vepřové ocásky, na talíř dostanete jemné šťavnaté maso se silnou chutí. Parádu s...
5 jídel, která zvýší vaši imunitu
  • Tipy a triky

5 jídel, která zvýší vaši imunitu

Jak zůstat fit a zlepšit obranyschopnost svého organismu v tomto období? Přidejte do svého jídelníčku následující pokrmy a potraviny. Budete odolnější a chřipka si na vás jen tak nepřijde. ...
Klíčení a microgreens: Doplňte vitamíny přirozeně i v zimě!
  • Jak na to

Klíčení a microgreens: Doplňte vitamíny přirozeně i v zimě!

Zimní období je na lokální zeleninu poněkud skoupé. Obzvlášť na tu šťavnatou. Řešení však existuje! Jídelníček si můžete zpestřit vlastnoručne vypěstovanou zeleninou. Nepotřebujete k tomu skleník ani žádnou zdatnost zahrádkáře. Řeč je...

Obchod Apetit