Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Sýrové tortellini v rajčatové omáčce
Sýrové tortellini v rajčatové omáčce
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Sýrové tortellini v rajčatové omáčce

4.8/5 Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné Pro 3–4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2693 kcal
Bílkoviny 91 g
Sacharidy 372 g
Tuky 82 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Velmi jednoduchý, chutný a rychlý recept, který vám vytrhne trn z paty pokaždé, když budete chtít servírovat na stůl sytou večeři v rekordním čase. 

Suroviny

olivový olej 2 PL
balzamikový ocet 1 PL
česnek sušený 2 ČL
oregano 1 ČL
sušené nebo 1 lžíce lístků čerstvého
sůl
pepř
čerstvě mletý
tortelliny 500 g
chlazené sýrové (viz Něco navíc)
bazalka 1 hrst
+ na ozdobení
váleček či válec, rozdrobený

Postup

1

Do velké hluboké pánve či širokého rendlíku vložte drcená rajčata, olivový olej, balzamikový ocet, česnekový prášek, oregano, osolte a opepřete. Přiklopte, přiveďte k varu, pak zmírněte oheň a zvolna vařte aspoň 10 minut.

2

Mezitím uvařte tortellini podle návodu na obalu. Pak sceďte.

3

Až bude omáčka provařená a tortellini hotové, vsypte do omáčky baby špenát a bazalkové lístky, promíchejte a pak vmíchejte tortellini spolu s většinou kozího sýra. Pak hned podávejte posypané zbývajícím sýrem a dalšími bazalkovými lístky, popřípadě čerstvě mletým pepřem.

NĚCO NAVÍC
Můžete použít i jakékoli jiné plněné těstoviny s libovolnou náplní naslano. Kozí sýr se dá nahradit fetou či balkánským sýrem. Místo česnekového prášku lze krátce opéct na oleji 1 drcený stroužek česneku a pak přidat ostatní suroviny uvedené v prvním odstavci.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/6

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč