Thajské nudle

Thajské nudle

Hodnocení receptu
Průměr: 3.9 ()
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1478 kcal
Bílkoviny 67 g
Cukr 245 g
Tuky 18 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Krevety může klidně zastoupit kuřecí maso – v Thajsku to tak taky dělají!

Suroviny

zelenina 350 g
mražená
krevety 200 g
mražené
nudle rýžové 250 g
rostlinný olej 1 PL
kokosové mléko 250 ml
kari pasta 1 ČL
zelená
sůl mořská
1. Spařte zeleninu a krevety vroucí vodou a pak prudce zchlaďte studenou vodou. Nudle dejte nejlépe do nerezové misky (nebo aspoň do misky, která snese vysokou teplotu) a zalijte je horkou vodou. Nechte změknout; trvá to zhruba tři až pět minut.

2. Rozpalte pánev s olejem a vložte na ni zeleninu i krevety. Zalijte kokosovým mlékem a vmíchejte kari pastu (kdo má rád ostřejší jídla, může jí přidat víc). Bez pokličky vařte pět až šest minut. Ochutnejte, případně dosolte.

3. Sceďte nudle, dejte je na talíř a zalijte připravenou zeleninovou směsí s krevetami.

Podávejte samotné nebo se zeleninovým salátem.

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...

Obchod Apetit