Uživatelský
recept
recept
Vegetariánské chilli
Autor: Michaela Silinova
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 4 porce
Doba přípravy:
Ingredience
1 cibule
1 lžíce rajčatového pyré
půl lžičky mletého koriandru
2 lžičky kmínu
půl lžičky chili koření
400g konzerva loupaných rajčat
300ml zeleninového vývaru
půlka dýně
1 červená paprika
400g konzerva červených fazolí
1 malá konzerva kukuříce
Příprava jídla
Opečte na olejí nadrobno nakrájenou cibuli doměkka. Vmíchejte lžíci rajčatového pyré, koriandr, kmín a chilli. Vařte1 min a přidejte konzervu rajčat, vývar a půlku dýně (oloupanou bez semínek a nakrájenou na kousky). Nakonec papriku. Vařte 20 min doměkka a vmíchejte kukuřici a konzervu červených fazolí, propláchnutou a scezenou. Vařte 10 min.
Podávejte s avokádem, zakysanou smetanou, limetkou a čerstvým koriandrem.
Přidat komentář