Recepty s kukuřicí
Hrubé klasy obsypané zlatými zrníčky jsou základním zdrojem obživy pro mnohá etnika na více kontinentech. V Itálii z kukuřičné mouky připravují kaši polentu, v Mexiku placky tortilly a v Americe whisky. Kukuřici lze konzumovat vařenou, grilovanou, nebo se zrnka zají přidat do různých omáček. Usušená kukuřice se dá pomlít na mouku a dále využívat při vaření a pečení.
...
Kukuřice pochází z Ameriky, odkud se její pěstování rozšířilo do celého světa. Kukuřice ve 100 g obsahuje 85 kalorií. Z vitamínů jsou v ní obsaženy A, B1, B3, B6, B9 a C, z minerálních látek zase draslík, hořčík, sodík, vápník, železo, selen, zinek, mangan. Kukuřice posiluje nervy, libido a potenci. Na druhé straně snižuje hladinu cholesterolu. Je také přirozeně bezlepková.
Celý popis
