0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kapustové karbanátky se ztraceným vejcem

Kapustové karbanátky se ztraceným vejcem

3.4 / 5. Počet hodnocení: 8
Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1362 kcal
Bílkoviny 66 g
Sacharidy 106 g
Tuky 69 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Na ztracené vejce musíte mít trpělivost. Ovšem vaše kapustové karbanátky katapultuje do nebeských výšin.

Suroviny

cibule 2 ks
máslo 2 PL
250 g
plátková slanina na nudličky
brambory 400 g
uvařené, rozmačkané
růžičková kapusta 200 g
uvařená, jemně pokrájená
sůl
pepř
kmín
vejce 4 ks

Obě cibule pokrájejte najemno a osmahněte je na lžíci másla doměkka; trvá to asi čtyři minuty. Pak přidejte na nudličky nakrájenou slaninu a nechte ji asi dvě minuty vysmažit. Nakonec vše smíchejte s uvařenými a rozšťouchanými bramborami, přidejte povařenou a pokrájenou  růžičkovou kapustu, osolte, opepřete a vmíchejte drcený kmín. Z hmoty vytvarujte čtyři karbanátky. V pánvi rozehřejte zbývající máslo a karbanátky na něm z obou stran opečte dozlatova. Udržujte je teplé.

Do kastrolu nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Pak do ní udělejte držadlem vařečky vír a do něj rozklepněte vejce – bílek přitom lžící rychle přetahujte přes žloutek a tvarujte kouli. Stáhněte plamen a tři minuty nechte vařit. Zopakujte se zbylými vejci. Na každý karbanátek položte jedno ztracené vejce a podávejte.

Apetit magazín

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti
  • Zdraví a výživa

Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti

Už jste o tomto trendu, který razí řada českých i zahraničních celebrit slyšeli? Pravidelné pití vlažné vody s citronem po ránu má podle mnohých blahodárné účinky na lidský organismus. Přináší tato rutina opravdu nějaké benefity? ...
Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!
  • Tipy a triky

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Dobrá večeře nemusí být jen ta teplá, lze ji připravit i bez hodin strávených u plotny. Přinášíme vám tipy na studené večeře, na kterých si nejen pochutnáte, ale ušetříte navíc čas i peníze! ...
Nejlepší rajčatové saláty
  • Suroviny

Nejlepší rajčatové saláty

Šťavnatá, na sluníčku dokonale vyzrálá rajčata představují esenci léta. Vynikají jedinečnou sladkostí a svou barvou rozzáří každý salát. Staňte se mistry rajčatových salátů, připravte si s námi takové, po kterých se zapráší! ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit