Vepřové se sušenou šunkou a šalvějí

Name: Vepřové se sušenou šunkou a šalvějí
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks kotleta; 4 plátky sušená šunka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (8x)

Sušená šunka a bylinky maso krásně ovoní.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 ks kotleta vykostěné
šalvěj lístky
4.00 plátky sušená šunka proscciutto nebo tyrolský́ špek
olivový olej extra panenský
sůl
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 523.5 kcal
Bílkoviny 59 g
Sacharidy 0 g
Tuky 31 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vykostěné vepřové kotlety naklepejte nebo podélně rozřízněte. Osolte je a okořeňte čerstvě mletým pepřem. Na každý kousek masa položte pár lístků šalvěje a obalte plátkem sušené šunky (proscciutto nebo tyrolský špek).
Potřete panenským olivovým olejem a grilujte 4–5 minut po každé straně.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/5

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami

32receptů

25 skvělých jídel z grilu

Související články

Čerstvý celer nakrájený na kousky v misce, vedle něj svazek celeru na bílém dřevěném pozadí

Většina lidí ho dává jen do vývaru. Přitom skvěle chutná syrový i pečený, navíc prospívá trávení či srdci

Řapíkatý celer si mnoho lidí spojuje hlavně s vývarem nebo zeleninovým základem pod omáčku. Přitom právě tahle svěží a křupavá zelenina umí v kuchyni mnohem víc. Skvěle chutná syrová, ale i pečená, hodí se do salátů i smoothie a díky nízkému obsahu kalorií patří mezi oblíbené potraviny lehkého jídelníčku. Vedle příjemně svěží chuti nabízí také porci vlákniny, vitaminů a minerálních látek, které prospívají trávení, srdci i celkové vitalitě. Možná vás překvapí, kolik důvodů existuje, proč dát řapíkatému celeru v každodenním vaření mnohem větší prostor.