Višňovka

Name: Višňovka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 sklenice
Ingredients: 3 kg višně; 750 g třtinový cukr; 3 ks skořice; 6 ks hřebíček

Vytisknout

Sdílet

4,1 (7x)

marcela.said

6. 7. 2022

Nezhasínat obrazovku

1 sklenice

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1 sklenice

3.00 kg višně
750.00 g třtinový cukr množství lze upravit podle chuti a sladkosti višní
3.00 ks skořice
6.00 ks hřebíček
alkohol lze použít bílý rum, nebo domácí kořalku

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Postup přípravy

Višně důkladně omyjte, zbavte stopek a vypeckujte.
Do velké sklenice, kterou jste sterilizovali horkou vodou, vrstvěte popstupně višně a cukr. Přidejte celou skořici a hřebíček. Pokud byste chtěli speciální chuť, můžete k ovoci přidat i puškvorec.

Připravené višně zalijte alkoholem. Ideální je domácí pálenka. Višně musí být zcela ponořeny. Alkohol by měl sahat asi 1 cm nad ovoce.
Sklenici uzavřete a umístíte na slunné místo alespoň na 14 dní, ideální měsíc. Občas ovoce promíchejte, aby se cukr dokonale rozpustil.
Po této době likér slijte do lahví a ovoce uchovejte pro alkoholem vonící dezerty.

_{Foto ilustrační, zdroj: PXhere.com}

Autor:marcela.said, z vydání Apetit Višňovka

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Dunajské vlny s náplní z mascarpone a tvarohu

Višňový koláč s ovesnými vločkami a tvarohem

33receptů

Barva, která se neztratí. Chuť, která nezapadne. 30+ receptů z višní: Vyzkoušejte domácí griotku, kachnu s višněmi nebo višňový trifle s piškotovými šneky

Související články

Připadala jsem si jako na Moravě. Jenže tohle vinařství, palírna a restaurace leží přímo v Praze

Restaurace Salabka je jednou z nejpozoruhodnějších v Praze. Najdete ji v Troji mezi skleníkem Fata Morgana Botanické zahrady a Zoologickou zahradou a zároveň uprostřed historické vinice. Součástí Salabky je nejen vinohrad, ale také palírna, sklípek, restaurace a apartmány.