Uchovejte si sladké plody léta a vyzkoušejte úžasnou kombinaci třešní a ostružin.

Suroviny

ostružiny 750 g

třešně 500 g

voda 125 ml

krupicový cukr 800 g

1 750 g ostružin a 500 g třešní, zbavených pecek, a 125 ml vody dejte do smaltovaného nebo nerezového hrnce a vařte cca 5 minut, aby ovoce popraskalo.

2 Vsypte 800 g krupicového cukru a za stálého míchání svařte dohusta a průhledna, podle chuti doslaďte. Z okraje hrnce při vaření sbírejte pěnu.

3 Plňte do sterilizovaných sklenic. Uzavřete a obraťte nebo sterilizujte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

14.06.2010 14:49

Úžasná kombinace...

Věřím, že kombinace třešní a ostružin je úžasná. Jak se ale autoři receptu v praxi vyrovnávají s faktem, že ostružiny málokdy dozrávají ve stejnou dobu jako třešně?

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste houbaři?

Je pro vás houbaření příjemnou

Tipy redakce

Ušetřete si cestu do fastfoodu. Tyto autentické kuřecí stripsy nerozeznáte od ‚originálu‘

Kdo by neměl rád křupavé kuřecí stripsy! Můžete je jíst rukama, jsou skvělé jako jídlo na party a vymyslíte k nim různé skvělé dipy. Jak připravit doma ty nejlepší, které budou chutnat jako z populárního kuřecího řetězce KFC? Máme pro vás...

STORY

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je jádro domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Tipy a triky

Jak připravit nejdokonalejší rýžový nákyp

Pomůžeme vám zahnat vzpomínku na nepopulární nákyp ze školní jídelny. Rýžový nákyp podle našeho návodu je krásně vláčný a nadýchaný. Zkrátka takový, že ho klidně můžete servírovat jako dezert, když přijde návštěva. ...

Tipy redakce

Říjnový Apetit právě v prodeji: České číslo je zaměřené na lokální suroviny!

Říjnové číslo Apetitu se už tradičně zaměřuje na českou kuchyni. Těšit se můžete na nové recepty z hub, brambor, lilků a cuket, ochutnávku z nové kuchařky či neodolatelné dezerty s ořechy, karamelem a čokoládou. ...

Galerie

Tipy redakce

Představujeme novinku z edice The best of Apetit: Kuchařka pro začátečníky (krok za krokem)

Chcete se naučit vařit? Nebo už se v kuchyni nějaký čas pohybujete, ale stále to není ono? Nová kniha z dílny Apetitu vás provede přípravou oblíbených jídel, která díky srozumitelně napsaným receptům zvládne opravdu každý. ...

Tipy a triky

Efektivní mytí nádobí, při kterém šetříte nejen vodu, ale i své peníze

Každá druhá domácnost v Čechách vlastní myčku, ale ne každá ji používá správně. Věděli jste například, že není nutné nádobí ručně předmývat? Kdy jindy než právě v této době bude nejlepší začít vodou konečně šetřit? To ale neznamená slevovat...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Džem z třešní a ostružin