Name: Zapečené žampiony s kozím sýrem
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Anglická
Ingredients: žampiony; sůl; tymián; víno bílé; kozí sýr

Vysoce efektní jídlo pro vegetariány, jehož příprava zabere jen 10 minut vašeho času.

Suroviny

žampiony 8 ks

kloboučky

sůl

tymián 8 snítek

víno bílé 200 ml

kozí sýr 100 g

měkký

jarní cibulka 3 ks

nasekaná

bazalka 1 ČL

olej 1 ČL

řeřicha

k podávání

1 Do pekáče narovnejte 8 žampionových klobouků, osolte, přidejte 8 snítek tymiánu, zalijte 200 ml bílého vína a pod alobalem pečte 15–20 minut. V misce smíchejte 100 g měkkého kozího sýra, 3 nasekané jarní cibulky, lžíci bazalky a lžičku oleje.

2 Naplňte žampiony a pečte 10 minut. Podávejte s řeřichou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

15.12.2009 17:16

Neodporucam

Toto jedlo som pripravoval podla receptu a bola to jedna velka hroza. Chute absolutne neprepojene a sampiony dostali pri duseni s vinom a tymianom cudnu pachut.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Jak na to

Jak na dokonalý banánový cheesecake krok za krokem: Tip na to, jak spotřebovat zralé banány

Banánový cheesecake je lahodnou

Lidé a jídlo

Mlsná Marie Terezie: Nedala dopustit na čokoládovou polévku a lékař si s její nadváhou nevěděl rady

Rakouskou arcivévodkyni, ale také uherskou a českou královnu, asi nemusíme představovat. Její pozoruhodná vláda trvala více než pětadvacet let, během které se ze štíhlé dívky stala žena s mnoha kily navíc. Mohlo za to velké množství porodů...

Suroviny

Morková kost: delikatesa i zdroj energie, se kterou bude váš vývar ještě lepší

Právě morkovým kostem vděčíme za to, že jsme to jako živočišný druh dotáhli nejdál. Kosti totiž velmi často byly to jediné, co na naše předchůdce zbylo po hostině dravějších živočichů. Díky tučnému morku (a cholesterolu v něm obsaženém) se...

Pohlednice z Chile: Jak se žije mezi světovými rekordmany v pojídání majonézy

Její severní stranu pokrývá Atacama, nejsušší poušť světa, na jihu jsou to ledovcová pole. A uprostřed tohoto nejdelšího státu naší planety příroda dopřává farmářům optimální klima. Kulinářsky byla země dlouho opomíjená, během několika let...

Lidé a jídlo

Překvapivě jednoduchý jídelníček Gwyneth Paltrow: Jí zdravě, ale hranolkám neodolá

Některé celebrity se zdráhají sdílet detaily o svém jídelníčku. V případě americké herečky a byznysmenky Gwyneth Paltrow to však neplatí. Se svými stravovacími návyky se netají, dokonce vydala několik kuchařek. Na čem si pochutnává tahle...

Tipy a triky

Kterou šunku vybrat? Stačí znát jejich názvosloví aneb Jak se liší standardní, výběrová a šunka nejvyšší kvality

Také přešlapujete u pultu s nabídkou uzenin a přemýšlíte, kterou šunku koupit? Tu v akci, tu, co má stejný tvar jako plátek chleba, nebo tu s pěknou růžovou barvou? Anebo bude nejlepší šunka s bílým tučným okrajem? Ptáte se prodavajících,...