Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Hotdogy s rajčatovou salsou

Ohrnujete nos nad kupovaným párkem v rohlíku s kečupem? Nijak zvlášť se vám nedivíme. Tenhle hotdog ale pošramocenou pověst svých pouličních plagiátů rázem napraví!
Vydání: 2007/5
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Grilování: 15 minut
P
Sendvič

Ingredience

    • 4 kvalitní grilovací klobásky
    • 4 rohlíky, podlouhlé žemle nebo malé bagety, rozkrojené
    • listy salátu a zakysaná smetana k podávání

    Na salsu:

    • 4 rajčata, rozpůlená
    • 2 lžíce nasekané bazalky
    • 1 červená chilli paprička, nasekaná
    • špetka přírodního cukru
    • 2 lžíce olivového oleje
    • 1 lžíce červeného vinného octa

Příprava jídla

1.  Opékejte klobásky na grilu deset až patnáct minut, dokud nebudou propečené; občas otočte. Mezitím opečte rajčata (položte je na gril řeznou plochou nahoru), než jim začne hnědnout slupka – trvá to asi tři až čtyři minuty.  Pak rajčata přesuňte do misky.

2.  Rajčata rozmačkejte vidličkou a smíchejte se zbylými přísadami na salsu. Potřete jí žemle, přidejte salát, klobásku a zakápněte smetanou.

Na grilovací pánvi  Opékejte 15 minut do zlatohněda, často klobásky otáčejte.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.5/07, str.83

Přidat komentář